quarta-feira, 17 de maio de 2017

RM reforça exportação de vinhos do Uruguai


A distribuidora pernambucana RM reforça seu canal de venda com os vinhos uruguaios recebendo nesta quarta (17) o gerente de exportação da vinícola Juanicó, Diego Perez.

Hoje, a Juanicó é a maior vinícola (em litros produzidos) do Uruguai, com centenas de hectares de videiras plantadas, que dão origem a mais de cinco milhões de litros de vinho. Da sua produção, cerca de 20% é destinada para exportação.

O encontro será para convidados, na RM Express da Madalena.

segunda-feira, 15 de maio de 2017

ABS com últimas vagas para curso de sommelier profissional no Recife


Ainda estão abertas as inscrições para o curso de Sommelier Profissional da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), no Recife. O curso, que é um dos mais completos e respeitados na área de formação de profissionais do país, inclusive com reconhecimento internacional, será realizado na DeVry | FBV, e está com as últimas vagas disponíveis para os interessados.

As aulas acontecerão em sete módulos, que vão de junho próximo até outubro, sendo realizadas sempre às sextas à noite, sábados pela manhã e tarde e domingos pela manhã.

Confira as datas das aulas (teóricas com uso de multimídia e degustações de vinhos relacionados com o tema):

• Módulo I - 02 a 04/06
• Módulo II - 30/06 a 02/07
• Módulo III - 25 a 27/08
• Módulo IV - 29/09 a 01/10
• Módulo V - 27 a 29/10
• Módulo VI - 24 a 26/11
• Módulo VII - 08 a 10/12

O público-alvo é  de comerciantes de vinhos e colaboradores; chefs, proprietários, gerentes, maitres e garçons de bares/restaurantes; estudantes e profissionais de gastronomia e apreciadores em geral.

As aulas serão ministradas por professores da ABS-SP, que vêm ao Recife exclusivamente para o curso.

Após o término das atividades, o aluno aprovado recebe diploma de Sommelier Profissional emitido pela ABS

O investimento é de R$ 5.400 (para sócios da ABS-PE) e de R$ 5.900 (para não sócios). Esse valor pode ser dividido em até 10 vezes sem juros nos cartões de crédito.

Inscrições e associação: ww.abs-pe.com.br

Contato: (81) 98262-2200 | contato@abs-pe.com.br

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Os melhores do Wine Day Casa dos Frios

Nos últimos dias 04 e 05, aconteceu no Recife a segunda edição do Wine Day Casa dos Frios, feira de vinhos realizada em parceria com a escola Enoclass. Uma boa oferta de vinhos nacionais esteve à disposição do público para degustação e venda com preços abaixo da tabela normal, tornando-se uma excelente oportunidade para enófilos garimparem novas aquisições para suas adegas.


Nesta edição, a Casa dos Frios da Avenida Rui Barbosa recebeu 16 empresas expositoras, que exibiram mais de 150 vinhos de diversas nacionalidades e estilos. Marcaram presença além dos próprios rótulos importados pela Casa dos Frios, os seguintes parceiros: Licínio Dias Importação, Berkmann, PPS Importadora, Botticelli, Dal Pizzol, World Wine, Decanter, Lidio Carraro, Don Guerino, Zahil, Valduga, Domno, Miolo, Rio Sol e Ridouro.

Não consegui provar todos os vinhos da mostra, mas experimentei uma boa parte deles, dando prioridade o que ainda eu não conhecia e revisitando rótulos pelos quais tenho apreço.


Confira a minha classificação dentre os vinhos provados na feira:

LEGENDAS:
★★★★★ - Excelente
★★★★ - Muito Bom/Excelente
★★★★ - Muito Bom
★★★★ - Bom/Muito Bom

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CASA DOS FRIOS

★★★★★
Gachot Monot Bourgogne Chante de Muses Pinot Noir (Borgonha, França)
Fleur de Pedescleaux Pauillac (Bordeaux, França)

★★★★
Petit Pittacum Mencia (Bierzo, Espanha)
Estampa Del Viento Sauvignon Blanc (Vale de Colchagua, Chile)

LICÍNIO DIAS IMPORTAÇÃO

★★★★★
Muga Rosado (Rioja, Espanha)
Esporão Reserva Tinto (Alentejo, Portugal)

★★★★☆
Alta Vista Atemporal (Mendoza, Argentina)

★★★★
Rubrica Tinto (Alentejo, Portugal)
Freixenet Cordón Negro Cava (Penedès, Espanha)
Reserva de Caliboro Erasmo (Vale do Maule, Chile)

BERKMANN WINE CELLARS

★★★★★
Sauska Furmint (Tokaj, Hungria)
Quercus Cabernet Merlot (Gorizia, Eslovênia)

★★★★☆
Lost Angel Cabernet Sauvignon (California, EUA)

★★★★
Quercus Ribula (Gorizia, Eslovênia)
Zero-G Tinto (Wagram, Áustria)
Zero-G Branco (Wagram, Áustria)

PPS IMPORTADORA

★★★★★
Dona Maria Amantis Reserva (Alentejo, Portugal)
Vallado Reserva Field Blend (Douro, Portugal)
Vallado Superior (Douro, Portugal)

★★★★☆
Dona Maria Tinto (Alentejo, Portugal)
Dona Maria Branco (Alentejo, Portugal)

★★★★
Vallado Tinto (Douro, Portugal)

BOTTICELLI

★★★★
Botticelli 1501 2006 (Vale do São Francisco, Brasil)

DAL PIZZOL

★★★★★
Dal Pizzol Touriga Nacional (Serra Gaúcha, Brasil)
★★★★☆
Dal Pizzol Espumante Champenoise (Serra Gaúcha, Brasil)
★★★★
Dal Pizzol Do Lugar Cabernet Franc (Serra Gaúcha, Brasil)

WORLD WINE

★★★★★
Alto los Hormigas Reserva Malbec (Mendoza, Argentina)
★★★★
Alto los Hormigas Classico Malbec (Mendoza, Argentina)
Alto los Hormigas Colonia los Liebres Bonarda (Mendoza, Argentina)

DECANTER

★★★★★
Paul Mas Carignan Vielles Vignes (Languedoc, França)

★★★★☆
Brumont La Gascogne D’Alan Brumont Tannat Merlot (Côtes de Gascogne, França)

★★★★
Arrogant Frog Tutti-Frutti (Languedoc, França)
Dominique Piron Beaujolais Villages (Beaujolais, França)
Saurus Pinot Noir (Patagônia, Argentina)

LIDIO CARRARO

★★★★★
Lidio Carraro Grande Vindima Merlot (Serra Gaúcha, Brasil)
Lidio Carraro Dadivas Chardonnay  (Serra Gaúcha, Brasil)

★★★★
Lidio Carraro Agnus Merlot  (Serra Gaúcha, Brasil)

DON GUERINO

★★★★★
Don Guerino Traços Blend (Serra Gaúcha, Brasil)

★★★★☆
Espumante Don Guerino Brut Rosé (Serra Gaúcha, Brasil)
★★★★
Don Reserva Teroldego (Serra Gaúcha, Brasil)

ZAHIL

★★★★★
La Rioja Alta Viña Alberdi (Rioja, Espanha)
Ferreirinha Planalto (Douro, Portugal)
Rutini Gewürztraminer (Mendoza, Argentina)

★★★★☆
Kefraia Les Brechetes Tinto (Vale de Bekaa, Líbano)
Don Abel Reserva Merlot (Serra Gaúcha, Brasil)

★★★★
Salentein Sauvignon Blanc (Mendoza, Argentina)
Ferreirinha Papa-Figos (Douro, Portugal)

CASA VALDUGA | DOMNO

★★★★★
Espumante Valduga Extra Brut Branco (Serra Gaúcha, Brasil)
Valduga Villa-Lobos Cabernet  (Serra Gaúcha, Brasil)

★★★★
Vistalba Corte C (Mendoza, Argentina)
Espumante Arte Brut Branco  (Serra Gaúcha, Brasil)
Valduga Leopoldina Merlot  (Serra Gaúcha, Brasil)

MIOLO

★★★★★
Almadén Vinhas Velhas Tannat (Campanha Gaúcha, Brasil)

★★★★
Espumante Miolo Brut Branco (Serra Gaúcha, Brasil)
Espumante Miolo Brut Rosé (Serra Gaúcha, Brasil)
Miolo Cuvée Giuseppe (Serra Gaúcha, Brasil)

RIO SOL

★★★★★
Paralelo 8 (Vale do São Francisco, Brasil)
Cabriz Reserva Tinto (Dão, Portugal)

★★★★
Cabriz Colheita selecionada Tinto (Dão, Portugal)
Espumante Rio Sol Premium

RIDOURO

★★★★★
Quinta Maria Izabel Tinto (Douro, Portugal)
Espumante Maria Izabel Blanc de Blancs Brut (Douro, Portugal)

★★★★
MI Douro Branco

★★★☆
Segredos do Poeta (Douro, Portugal)
MI Douro Tinto

terça-feira, 9 de maio de 2017

Principal Road Show de vinhos do país chega pela primeira vez ao Recife

Recife vai receber, pela primeira vez, um dos principais eventos de vinhos do Brasil. Trata-se do Encontro de Vinhos, um road show que, desde 2009, já percorreu cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Belo Horizonte e São José dos Campos, entre outras, chegando à capital pernambucana no próximo dia 20 de maio, no hotel Courtyard by Marriott, em Boa Viagem.


No evento, o público poderá provar vinhos nacionais e estrangeiros de expositores vindos diretamente de São Paulo e também de distribuidoras e importadores locais. Durante a feira haverá venda de rótulos a preços promocionais, música e comidinhas num clima descontraído, mesclando diversão e aprendizado.

Um dos pontos altos do Encontro de Vinhos é o Top 5, onde uma série de rótulos da exposição na feira são avaliados por especialistas, que escolherão os cinco melhores entre eles. O resultado é divulgado durante o evento, dando a oportunidade de os visitantes poderem prová-los e tirarem suas próprias conclusões.


Entre alguns expositores já confirmados estão:

  • World Wine
  • Jobtotal Importadora
  • Casa Perini
  • Familia Cassone
  • Eno Cultura
  • Importadora Trinacria
  • La Pastina
  • P&F Wineries
  • Licínio Dias Importação
  • Grupo RM | LVMH
  • Campo da Serra Queijos Especiais

Novas marcas ainda deverão se juntar ao evento, proporcionando uma degustação de pelo menos 200 rótulos de diferentes nacionalidades. O evento é voltado tanto para apreciadores da bebida, quanto profissionais do ramo.

Os ingressos para o evento custam R$ 60 e já estão à venda no site: 
www.encontrodevinhos.com.br . Entradas limitadas.

SERVIÇO:
Encontro de Vinhos Recife 2017
Quando: 20 de maio de 2017 (sábado)
Horário: 14h às 22h
Onde: Hotel Courtyard by Marriott [Av. Eng. Domingos Ferreira, 4661 - Boa Viagem]
Ingressos: R$ 60, à venda no site www.encontrodevinhos.com.br/

quarta-feira, 3 de maio de 2017

Famille Bougrier Vouvray Vieilles Vignes Grande Réserve 2015 #CBE

Embora atrasado, aqui está o vinho que escolhi para o post sugerido pelo confrade Silvestre Tavares Gonçalves (Blog Vivendo a Vida) para o tema de abril da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). A pedida dele foi a seguinte: "um vinho branco do Vale do Loire de até R$ 100". Aproveitei que estou nos Estados Unidos, onde temos uma excelente oferta de vinhos a preços infinitamente mais acessíveis que o Brasil, para garimpar a minha escolha. Confira:


Tipo: Branco.
Produtor: Famille Bougrier.
Origem: Vale do Loire, França. 
Características: De cor amarelo palha com reflexos dourados, o vinho traz aromas doces de damasco, pêssego e mel. Paladar untuoso, bem adocicado e uma leve ponta de acidez. O sabor repete as consumi acompanhando gorgonzola e presunto de Parma e o vinho “cresceu” consideravelmente. Feito 100%  com uvas Chenin Blanc de vinhas velhas.

Classificação: Muito Bom [Comprado nos EUA por 15 dólares, na Total Wine. Pesquisei e não encontrei à venda no Brasil].

quinta-feira, 20 de abril de 2017

Abertas inscrições para curso de Sommelier Profissional da ABS no Recife



A Associação Brasileira de Sommeliers de Pernambuco (ABS-PE) vai realizar, a partir do próximo mês de junho, a sua primeira formação de sommeliers profissionais no Recife. O público alvo engloba comerciantes de vinhos e colaboradores; chefs, proprietários, gerentes, maitres e garçons de bares/restaurantes; estudantes e profissionais de gastronomia e apreciadores em geral.

A atividade acontecerá na DeVry FBV, parceira da iniciativa, e contará com aulas teóricas e práticas, incluindo degustações em todos os sete módulos. As aulas serão ministradas pelo corpo docente da ABS-SP, formado pelos professores Arthur Azevedo, Gianni Tartari, José Luiz Borges e Mário Telles Jr. Confira as datas e os horários:

Datas:

Módulo I - 02 a 04/06 | Módulo II - 30/06 a 02/07 | Módulo III - 25 a 27/08 | Módulo IV - 29/09 a 01/10 | Módulo V - 27 a 29/10 | Módulo VI - 24 a 26/11 | Módulo VII - 08 a 10/12

Horários:

Sextas: 18h30 às 22h30
Sábados: 8h30 às 12h30 e 14h30 às 18h30
Domingos: 8h30 às 12h30

Ao final do curso, os alunos recebem um diploma de Sommelier Profissional, mediante aprovação. O Diploma da ABS é reconhecido internacionalmente, uma vez que a instituição é parceira da Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Para serem aprovados, os alunos deverão ter no mínimo 75% de frequência nas aulas (necessário ter frequentado o último módulo - prática). Serão aplicadas 03 provas de 40 questões de múltipla escolha (uma a cada 02 módulos). A média final para aprovação é 5,0 (mínimo).

O investimento é de R$ 5.400 para associados ABS-PE e de R$ 5.900 para não associados. O valor pode ser dividido em até 10 vezes sem juros nos cartões de crédito.

As inscrições podem ser feitas através do site: www.abs-pe.com.br. Vagas limitadas.

Mais informações no site e pelo telefone (81) 98262-2222.

quarta-feira, 19 de abril de 2017

Aprenda mais sobre vinhos de Portugal no Recife


Apreciadores de vinhos portugueses terão oportunidade de aprender mais e degustar alguns de seus exemplares nesta quarta (19), das 18h30 às 21h, na loja RM Express da Madalena.  O evento“Mundo dos Vinhos – etapa Portugal” terá a condução do professor Agostinho Lopes, que trará um olhar diferenciado sobre as bebidas das regiões de Alentejo e Douro e degustação de vinhos brancos e tintos.

Na ocasião, serão demonstrados pontos como a história do vinho, seus diferentes tipos, temperatura ideal e dicas de harmonização.

O voucher para o curso custa R$100, dos quais R$ 50 serão revertidos para compra de vinhos na loja. A RM Express da Madalena fica na Rua José Osório, nº 364.

Mundo dos Vinhos RM Express
Quando: 19 de Abril, das 18h30 às 21h
Onde: Rua José Osório, nº 364, Madalema, Recife-PE.
Informações: (81) 3127.9494
Voucher: R$ 100 (R$ 50 do valor será revertido em compras de vinho na RM)

quinta-feira, 13 de abril de 2017

Primeira feira de vinhos do ano no Recife acontece em maio na Casa dos Frios


A Casa dos Frios, em parceria com a escola Enoclass, vai abrir o calendário de eventos de vinhos em 2017 com uma novidade. Devido ao sucesso da primeira edição, realizada em novembro do ano passado, o Wine Day agora contará com dois dias. A feira acontecerá nas datas 04 e 05 de maio, ocupando a área da adega e o piso superior da Casa dos Frios das Graças, das 18h às 22h. Este ano, os ingressos serão limitados por dia, para garantir o maior conforto do público.

A segunda edição do Wine Day vai disponibilizar mais de 150 rótulos nacionais e internacionais para degustação. Na lista dos expositores estão a Licínio Dias (LD) Importação, Veloz Distribuidora, Berkmann Wine Cellars, PPS Importadora, Botticelli, Dal Pizzol, World Wine Importadora, Importadora Decanter, Lídio Carraro, Don Guerino, Zahil Importadora, Casa Valduga, Domno Importadora, Miolo, Rio Sol, além da própria Casa dos Frios, com seus rótulos de importação direta.

Entre alguns dos vinhos que poderão ser provados no Wine Day estão o Domaine de la Croix Sennaillet Macon-Devaye (França), Luis Duarte Rubrica Tinto (Portugal), Lucarelli Primitivo di Puglia (Itália), Lost Angel Cabernet Sauvignon (EUA), Vallado Douro Tinto (Portugal), Alto Las Hormigas Classico Malbec (Argentina), Paul Mas Carignan Vielles Vignes (França), Lidio Carraro Grande Vindima Merlot (Brasil), Don Guerino Reserva Tannat (Brasil), Château Kefraya Les Brechetes (Líbano), Valduga Raízes Cabernet Sauvignon (Brasil), Amalaya Malbec (Argentina), Vistalba Corte C (Argentina), Miolo Cuvée Giuseppe (Brasil) e Cabriz Reserva Tinto (Portugal)

Além da degustação, os participantes também terão a oportunidade de comprar os vinhos demonstrados na feira por preços bem abaixo da tabela normal. Outra vantagem é que na compra de um ingresso para participar de um dia do Wine Day, que custa R$ 100, o cliente poderá reverter metade desse valor para a compra de vinhos no local. O evento ainda contempla mesas de frios, onde o público pode dar uma parada entre um gole e outro.

As entradas antecipadas estão sendo comercializadas apenas na Casa dos Frios (unidades Graças, Boa Viagem e RioMar Shopping). Não haverá reservas e os ingressos são limitados.

SERVIÇO:
WINE DAY
Quando:
04 e 05 de maio de 2017
Horário: 18h às 22h
Onde: Casa dos Frios (Av. Rui Barbosa, 412, Graças, Recife-PE)
Ingressos individuais antecipados: R$ 100 para cada dia da feira (dos quais R$ 50 podem ser revertidos em compras de vinhos no local). Vendas apenas na Casa dos Frios (Graças | Boa Viagem | RioMar). Nos dias do evento, o valor será de R$ 150.

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terça-feira, 11 de abril de 2017

Rio Sol é a vinícola mais premiada na etapa Brasil do Concurso Mundial de Bruxelas


A vinícola Rio Sol, localizada no Vale do São Francisco, semiárido pernambucano, conquistou seis medalhas na 15ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas (etapa Brasil), que aconteceu entre os últimos dias 4 e 7, na cidade de Bento Gonçalves (RS). A marca foi a mais premiada no evento, considerado dos mais importantes concursos de vinhos e destilados do mundo.

Ao todo, 186 amostras de 40 vinícolas brasileiras foram inscritas. A escolha foi feita através de degustações às cegas realizadas por 22 jurados, entre sommeliers, enólogos e jornalistas.


O concurso, que tem por objetivo promover o setor vitivinícola no País revelando os melhores rótulos, registrou este ano recorde em inscrições.

As medalhas conquistadas pela Rio Sol foram as seguintes:

  • Espumante Rio Sol Brut Premium - Grande Ouro
  • Espumante Rio Sol Brut Branco - Ouro
  • Rio Sol Premium (2013) – Ouro
  • Rio Sol Gran Reserva Touriga Nacional (2014) - Ouro
  • Rio Sol Gran Reserva Alicante Bouschet (2014) – Prata
  • Rio Sol Syrah (2015) – Prata


segunda-feira, 10 de abril de 2017

Pão de Açúcar realiza festival de Vinho Verdes

Semana Santa pede vinho para harmonizar. Pensando nisso, o Pão de Açúcar realiza até 17/04 o Festival de Vinhos Verdes, com seleção de 18 rótulos de seis produtores presentes na região de Vinho Verde ao Norte de Portugal. O enófilo Carlos Cabral, consultor de vinhos da rede, é quem faz a curadoria. Durante o período, osvinhos estarão com preços diferenciados em todas as lojas do Brasil.

Esta é a quarta edição do festival, que foi criado visando atender à demanda nesta época do ano por ocasião da Semana Santa e Páscoa. O vinho Verde faz harmonização perfeita com os pratos tradicionais de bacalhau e peixes em geral. .

De acordo com Carlos Cabral, o mapa do vinho verde é muito conhecido por turistas e amantes da bebida. “Diferente do que muitas pessoas pensam, ele não leva este nome por sua cor, pois pode ser tinto, branco, rosè e até espumante. Seu nome vem da sua região de produção, o território do Entre Douro e Minho, no noroeste de Portugal, conhecida pela paisagem verde das vinhas. É frutado, leve e perfeito para harmonizar com peixes e carnes brancas”, explica Cabral.

Dentre os vinhos do festival estão: Vinho Português Verde Branco Estreia 750 ML; Vinho Português Rose Estreia 750 ML; Vinhos Português Branco Verde Lour Estreia 750 ML; entre outros.

quarta-feira, 5 de abril de 2017

Wine Tour em Portugal com últimas vagas abertas


A escola de vinhos Enoclass, capitaneada pelo sommelier Maurício Dias, está com poucas vagas abertas para o seu Wine Tour em Portugal, no próximo dia 21 de abril. A viagem, de nove dias, contemplará visita a dez diferentes vinícolas, onde os participantes terão oportunidade de conhecer não só seus vinhos mas também enólogos e produtores.

Segundo os organizadores, trata-se de uma experiência única para aqueles que querem aprofundar mais seus conhecimentos sobre o vinho, assim como de desfrutar de uma viagem com todo o conforto, vinícolas de excelência e restaurantes renomados.

Os pacotes incluem hospedagem, traslado terrestre, refeições em restaurantes e vinícolas, degustações de vinhos e seguro de viagem.

>> Consulte o roteiro

Contato: (81) 99815-7777. Vendas na Luck Viagens na Conselheiro Aguiar, 523 - Boa Viagem - Recife.

terça-feira, 4 de abril de 2017

Competidores do MasterChef vão harmonizar vinhos brasileiros na noite desta terça (04)

Blog Escrivinhos é escolhido para degustar simultaneamente os rótulos do desafio


A partir das 22h30 desta teça (04), irá ao ar na Band a primeira prova coletiva fora do estúdio da quarta temporada do programa MasterChef Brasil. O episódio terá como desafio a elaboração de menus acompanhados de vinhos nacionais.

O episódio foi gravado nos dias 4, 5 e 6 de março, nos municípios de Bento Gonçalves, Farroupilha e Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, com articulação do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).


A harmonização de três rótulos com pratos que fizessem referência à culinária das culturas italiana e alemã servirá de mote para a apresentação da produção vitivinícola brasileira aos 20 competidores, aos jurados da atração, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, eaos telespectadores.

Nos cardápios criados pelos times azul e vermelho, o espumante Brut 130, da Casa Valduga, acompanhará a entrada, o vinho tinto Reserva Merlot, da Vinícola Aurora, o prato principal, e o espumante moscatel rosé Aquarela, da Casa Perini, a sobremesa. Os rótulos serão responsáveis por representar a diversidade e qualidade da vitivinicultura nacional no principal programa de gastronomia da televisão brasileira.


A prova será avaliada por 80 convidados, entre eles dirigentes do Ibravin, representantes de vinícolas e enófilos, que terão a difícil missão de eleger a equipe vencedora.

O MasterChef Brasil é transmitido pela Band às terças-feiras, com exibição simultânea no site e no aplicativo da emissora para smartphones, sendo também reproduzido pelo Discovery Home & Health, nas sextas, às 19h20min, com reapresentação aos domingos às 21h45min.

PARTICIPAÇÃO DO ESCRIVINHOS


O Ibravin escolheu o Blog Escrivinhos como um dos veículos especializados em vinhos para acompanhar simultaneamente o desafio desta terça do Masterchef. Para tanto, enviou uma caixa com os três rótulos que serão harmonizados no programa para que possamos degustar à medida que forem sendo exibidos no talent show e também termos a nossa opinião. 



Excelente iniciativa! Parabéns, mais uma vez, ao trabalho que o Instituto vem fazendo em torno da divulgação dos vinhos brasileiros.

sexta-feira, 31 de março de 2017

Colheita no Rio Grande do Sul deve contabilizar 700 mil toneladas de uvas

Com informações do Ibravin

As últimas uvas da safra deste ano estão sendo colhidas neste início de abril, no Rio Grande do Sul. A essa altura, a grande maioria dos viticultores já encerraram a vindima. Segundo estimativa da Comissão Interestadual da Uva, aproximadamente 90% do volume produzido para processamento já ingressou nas vinícolas. E, de acordo com projeções feitas pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), a safra gaúcha deve contabilizar aproximadamente 700 mil toneladas. O total superou a estimativa inicial do setor, de 600 mil toneladas, e representa um aumento de 133% sobre a vindima de 2016.


No ano passado, o Rio Grande do Sul registrou uma quebra histórica, de 57% no volume colhido. O montante atual se aproxima do desempenho de 2015, quando não houve registro de interferências climáticas desfavoráveis.

“O ciclo vegetativo registrado até dezembro foi excelente. A floração, brotação das gemas, formação dos cachos foram muito bons, assim como a sanidade das uvas”, afirma João Carlos Taffarel, pesquisador da Embrapa, presidente da Associação Farroupilhense de Vinhos (Afavin) e membro do Conselho Deliberativo do Ibravin.

Apesar do bom desempenho na fase inicial, em termos de qualidade, a safra deve ficar dentro da normalidade. Mesmo com temperaturas mais altas registradas no período de maturação e colheita, as chuvas registradas a partir da metade de dezembro diminuíram a irradiação solar, o que não favoreceu a tomada de grau dos frutos. “O resultado não está igual em todas as regiões, porém, as variedades mais precoces e, principalmente, as tardias das regiões mais altas, estão excepcionais. E, de uma forma geral, quem fez um bom manejo dos parreirais, teve boa uva”, observa Moacir Mazzarolo, representante da Comissão Interestadual da Uva no Conselho Deliberativo do Ibravin.

Entre as uvas colhidas no período citado por Mazzarolo estão as utilizadas como base para espumante, como a Chardonnay e a Pinot Noir, e as tintas como Tannat, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

O diretor executivo da Federação das Cooperativas Vinícolas do Estado do Rio Grande do Sul (Fecovinho), Helio Marchioro, também menciona que a recuperação de volume da safra atual ajudou tanto os produtores de uva como os de vinho. “O preço mínimo subiu, não sobrou uva nos vinhedos e as vinícolas equilibraram os estoques de passagem”, observa o executivo.

quarta-feira, 29 de março de 2017

Leilão de grandes rótulos do mundo em leilão online no Brasil até esta quinta

O dinâmico e competente amigo Déco Rossi, publicitário e especialista em vinhos, vem desde o início deste ano trabalhando em conjunto com a SuperBid, consolidada empresa de leilões no Brasil, para aumentar a frequência e a cultura do brasileiro em relação a leilões de vinho.

O primeiro deles, com a curadoria e consultoria de Déco, está no ar e se encerra nesta quinta-feira (30), através do Winebid, canal especializado em leilões online de vinhos do Grupo Superbid.  No leilão, estão à venda 211 lotes de vinhos de qualidade superior, entre Sassicaia, Almaviva, Alion e Chateau Talbot com valores que variam entre R$ 74 e R$ 4,5 mil. Os itens estão localizados em São Paulo (SP), mas os lances podem ser feitos de todo o país.


Dois lotes contendo três garrafas verticais de Sassicaia (2011/2012/2013), com lances a partir de R$ 4,5 mil, são os destaques do leilão. Dentre as outras ofertas relevantes disponíveis estão: quatro lotes possuindo três garrafas do chileno Almaviva (2013), com oferta inicial de R$ 1,4 mil cada; três lotes com uma garrafa Chateau Talbot (1982),partindo de R$ 990 cada; três lotes com uma garrafa Chateau Le Crock (2005), com valor a partir de R$ 466 casa, e três lotes com um garrafa Quinta das Tecedeiras Porto Tawny Portugal, partindo de R$ 73 cada.

Os vinhos possuem um valor mais acessível no leilão do que se adquiridos no mercado. "A ideia é realizar diversos leilões durante o ano para criar uma cultura no país para a compra de vinhos por esse meio, que é difundida no exterior, mas no Brasil ainda é algo raro”, comenta Renato Moyses, leiloeiro responsável da Winebid.

Além dos preços atrativos, os pregões apresentam outra vantagem aos compradores. A empresa conta com a consultoria e curadoria de Déco Rossi (foto), profissional com grande experiência em vinhos, que avalia os lotes para a venda. “Os pregões trazem vinhos especiais, tanto de safras antigas como atuais e para todos os gostos, por isso a necessidade de análise e garantia para o comprador ter a absoluta certeza que está investindo em algo de qualidade”, explica Déco.


Os lances podem ser efetuados até às 20h desta quinta-feira (30/12),pelo site da Winebid (www.winebid.com.br). Também é possível realizar os lances pessoalmente na sede da companhia, em São Paulo, localizada na Avenida Engenheiro Luís Carlos Berrini, 105, Edifício Berrini One – 4° Andar. Mais informações pelo telefone (11) 4950-9400.

Leilão Winebid – Rótulos Refinados
Data e horário: Até 30/03, às 20h
Mais informações: Clique aqui 

terça-feira, 28 de março de 2017

Para quem quer aprender mais sobre vinhos de Portugal no Recife

Nesta quarta-feira (29), às 18h30, a loja RM Express Boa Viagem, no Recife, vai receber o especialista Agostinho Lopes (foto) para um curso sobre “O Mundo dos Vinhos – Etapa Portugal”.


Durante a aula, ele irá falar sobre as particularidades dos vinhos do Douro e Alentejo e harmonização. Haverá ainda degustação de cinco rótulos, entre brancos e tintos.

As inscrições individuais custam R$ 100 (dos quais R$ 50 podem ser convertidos na compra de vinhos na loja). Mais informações: (81) 3032.8200. Vagas limitadas.


A RM Express Boa Viagem fica localizada na Rua Dr. Luiz Inácio Pessoa de Melo, 350.

terça-feira, 14 de março de 2017

Truck de vinhos é modelo inusitado no Soul Food Park

Mr. Wine oferece vinhos e drinks à base da bebida - Foto: Thiago Gouveia

Você gosta de vinho, boa comida, preço convidativo e a descontração de um food park e acha que não tem como aliar os desejos? Agora tem! O Soul Food Park, um parque de trucks em Casa Forte, aposta em uma novidade bem inusitada: o Mr. Wine, um Truck de vinhos e drinks para surpreender os comensais de passagem que não abrem mão de harmonizar suas comidinhas com vinhos. Outra opção é é pedir um drink à base da bebida com nomes inusitados de filmes do cineasta Quentin Tarantino: Kill Bill, com Aperol Spritz ou um Jackie Brown, com espumante.  São variadas opções à escolha do cliente. Isso porque seu empreendedor, o engenheiro Emerson de Oliveira é um fã do cineasta.

O modelo de empreendimento é o primeiro do Nordeste e foi Idealizado pelo engenheiro Emerson em 2016. “O objetivo era democratizar a arte do vinho em terras Pernambucanas. O nosso primeiro passo foi alcançado com a implementação no Soul Food Park, em harmonização aos deliciosos pratos servidos no local”.

Rótulos variados para todos os gostos e sabores - Foto: Thiago Gouveia
E para quem acha que não encontrará bons rótulos, ledo engano! Os rótulos encontrados no Mr. Wine são praticamente exclusivos e muito rotativos, a exemplo do premiado Toro Loco Tempranillo, que conquistou medalha de prata em um “teste cego” realizado na Competição Internacional de Vinhos e Destilados do Reino Unido. Ele foi considerado um dos melhores do mundo, com excelente custo/benefício.

Há possibilidade diversas de harmonização com as comidinhas do local - Foto: Thiago Gouveia

O Mr. Wine oferece, inclusive, combos harmonizados das bebidas com as pedidas das demais operações do local. Ou seja, tem coisa melhor?  Você pode pedir um combo com um temaki e degustar com o Toro Loco Rosé, por exemplo.   “Hoje atendemos em nossa loja física no Soul Food Park e também realizamos eventos por toda a região metropolitana do Recife. Nossas winebikes e nossa loja slim fazem sucesso em casamentos, aniversários, congressos e feiras”, comenta Emerson.

Vale conferir e experimentar os diversos drinks e harmonizações.

Serviço
Soul Food Park
Onde: Rua Nestor Silva, 162, Casa Forte (Próximo ao Shopping Plaza Casa Forte e ao Hiper Bompreço)
Funcionamento: 4ª e 5ª, das 18h às 23h | 6ª e sábado, das 18h à 0h e domingos, das 17h às 23h.
Informações: www.facebook.com/soulfoodpark | Instagram: @soulfoodpark

segunda-feira, 6 de março de 2017

Brado Tinto 2015 (#CBE)

O tema do mês de março da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) foi proposto pelo confrade Ewertom Cordeiro (Blog Vinhos de Minha Vida). Sua pedida foi a seguinte: "como admirador dos vinhos portugueses e preferir os tintos sugiro um tinto alentejano com três ou mais castas". Missão dada é missão cumprida! Então vamos aos motivos de minha escolha:


Tenho andado cada vez mais em busca de vinhos que se enquadrem na faixa de preço até R$ 35 e que ofereçam uma experiência sensorial satisfatória (o bom e velho custo x benefício), tanto para aliviar o bolso no dia a dia, quanto para servir de indicação. Nessa procura, resolvi escolher um rótulo que pudesse ser comentado no tema deste mês da CBE. Um dos indicativos de que poderia apostar nele era o seu produtor: a Adega de Borba, que tem ótimos vinhos em seu portfólio, alguns deles clássicos como o "Rótulo de Cortiça". E a escolha foi boa. Confira as características.

Tipo: Tinto.
Produtor: Adega de Borba.
Origem: Alentejo, Portugal.
Características: Cor rubi com traços granada. Aroma franco, frutado, envolvendo notas de cereja, framboesa e morango. Taninos bem presentes, que se contrapõem ao sabor frutado. Médio corpo e boa acidez. Trata-se de um vinho simples, que cumpre o seu papel. Vai muito bem à mesa acompanhando grelhados. Elaborado com as castas Trincadeira, Aragonez e Touriga Franca, tem 13% de álcool. Não passa por madeira.

Classificação: Bom.
Média de preço: R$ 30 [No Recife, na Ingá Vinhos]


segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Domaine L'Ostal Cazes Estibals 2014

Via Instagram: @escrivinhos



Minervois AOC, França.
Rubi pouco profundo.
Ameixa, canela, baunilha chocolate, manjericão, pimenta do reino

Médio corpo, taninos presentes, boa acidez. Bem equilibrado. Sabor repete as notas do nariz. Final de média persistência.

Syrah (60%), Carignan (20%) e Grenache (20%). Parte do vinho maturou 12 meses em carvalho francês.

★★★★
$$$ [wine.com.br]

LEGENDAS:
========
 Avaliação:

★- Fraco |
★★ - Regular |
★★★ - Bom |
★★★☆ - Bom/Muito Bom |
★★★★ - Muito Bom |
★★★★☆ - Muito Bom/Excelente |
★★★★★ - Excelente |
★★★★★☆ - Excelente/Excepcional |
★★★★★★ - Excepcional |
ⒷⒺⓈⓉ ⒷⓊⓎ - Boa Compra |
============
Média de preço:

$ - Até 30
$$ - 30 a 60
$$$ - 60 a 100
$$$$ - 100 a 200
$$$$$ - Acima de 200

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Château Kefraya 2010

>> Via Instagram: @escrivinhos



Vale do Beeka, Líbano.
Cor rubi de média a profunda.
Ameixa, canela, cânfora, mentol e notas apimentadas.
Médio a encorpado, traz ao paladar chocolate e couro, além das notas do nariz.
Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre. 18 a 24 meses em carvalho.

★★★★★
$$$$$. Importado pela Zahil.

LEGENDAS:
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Avaliação:

★- Fraco |
★★ - Regular |
★★★ - Bom |
★★★☆ - Bom/Muito Bom |
★★★★ - Muito Bom |
★★★★☆ - Muito Bom/Excelente |
★★★★★ - Excelente |
★★★★★☆ - Excelente/Excepcional |
★★★★★★ - Excepcional |
ⒷⒺⓈⓉ ⒷⓊⓎ - Boa Compra |
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 Média de preço:

$ - Até 30
$$ - 30 a 60
$$$ - 60 a 100
$$$$ - 100 a 200
$$$$$ - Acima de 200

Luna Argenta Prosecco Treviso DOC

>> Via Instagram: @escrivinhos



Veneto, Itália.
Amarelo palha com reflexos dourados. Borbulhas de tamanho médio, com boa intensidade e persistência.
Delicado, com leves notas florais, de salada de frutas, floral, própolis.
Seco e de boa acidez. O sabor retoma as características do olfato, puxando para o lado cítrico.

Glera (Prosecco)

★★★☆

$$$  [importador: Berkmann Wine Cellars. No Recife, no Empório 4 Elementos]

LEGENDAS:
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Avaliação:

★- Fraco |
★★ - Regular |
★★★ - Bom |
★★★☆ - Bom/Muito Bom |
★★★★ - Muito Bom |
★★★★☆ - Muito Bom/Excelente |
★★★★★ - Excelente |
★★★★★☆ - Excelente/Excepcional |
★★★★★★ - Excepcional |
ⒷⒺⓈⓉ ⒷⓊⓎ - Boa Compra |
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Média de preço:

$ - Até 30
$$ - 30 a 60
$$$ - 60 a 100
$$$$ - 100 a 200
$$$$$ - Acima de 200