terça-feira, 4 de março de 2008

Trio - Cabernet Sauvignon/Shiraz/Cabernet Franc - 2005

Tomei este fim de semana o Trio 2005 elaborado pela Chilena Concha y Toro com as uvas Cabernet Sauvignon, Shiraz e Cabernet Franc.

É um vinho escuro e encorpado. Logo ao servir, senti um cheiro muito agradável de frutas vermelhas e chocolate. Mas na boca, o vinho se transforma e ganha toques de baunilha, juntamente com as frutas vermelhas. O final, bem longo, lembra couro.

O Trio tem muito boa estrutura e combina com carnes ou queijos fortes. Não caiu muito bem com a pizza de mussarela, presunto, champignon e tomates que escolhemos para acompanhá-lo.

No Bompreço está custando R$40,56. Vale até mais.