terça-feira, 3 de junho de 2008

Vértice Super Reserva

Normalmente um champanhe ou espumante é aberto em ocasiões comemorativas. A minha opinião é que esta bebida tem que ser de qualidade, para selar bem aquele momento. E se o momento for muito especial, acho que deve se gastar um pouquinho mais para que o brinde tenha uma satisfação garantida. Um ótimo espumante que experimentei por esses dias foi o português Vértice Super Reserva, 2000. Muito interessante e festivo, este rótulo hoje é um ícone da região do Douro, sendo considerado um dos melhores espumantes lusitanos. Elaborado com as castas Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Touriga Franca e Viosinho, tem 12% de álcool em sua composição. É um espumante com bolha delicada e tem boa acidez, suave e com final prolongado. No nariz apresenta notas de frutos maduros e leve compota. Produzido pelo método clássico, passa pelo menos 36 meses em garrafa. A safra de 2000 foi vencedora do concurso Top 10 realizado na Expovinis 2007. O seu preço é para as comemorações especiais: R$ 70,85, na Atacamax, no Recife (consulte o endereço).