
As uvas dos vinhos Burmester são produzidas na Quinta de São Luiz, na margem direita do Rio Douro, e na Quinta de Arnozelo, no Douro Superior. Suas caves estão localizadas em Vila Nova de Gaia. Segundo José Carballo, do Grupo Sogevinus, são produzidas atualmente 3 milhões de garrafas por ano. Mesmo com uma produção tão elevada, os vinhos que degustei desta companhia mostraram muito boa qualidade. Vamos a eles:

Produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, tem coloração escura, puxando para granada. Os aromas são de frutas vermelhas, com notas de madeira. É um vinho elegante, que na boca mostra taninos finos, com um sabor de frutas persistente e agradável. Estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Seu teor alcoólico é de 14%. Custa em torno de R$ 80. No Recife, é encontrado na importadora Lacomex (ver endereço).

Este é um vinho fantástico para aperitivo. Com graduação alcoólica de 20%, é feito com as uvas Códega, Donzelinho e Malvasia Fina. Cor citrina com reflexos. Assim como todos os vinhos do Porto, deve ser degustado a uma temperatura de cerca de 12o C, para que se perceba os seus detalhes de sabores. Seu preço está na faixa de R$ 45. No Recife é vendido na Casa dos Frios (confira endereço).

Outro ótimo Porto da companhia. Foi elaborado com as castas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. O teor alcoólico é de 20%. Seu nome é uma homenagem aos esportes com cavalos, paixão da família Burmester. Apresenta coloração alaranjada e aromas de frutas maduras e caramelo. Na boca é um vinho forte. Lembra especiarias, com um toque adocicado que dá um bom equilíbrio. Estagiou por sete anos em garrafa. Custa por volta de R$ 50. No Recife, é vendido na Atacamax (veja o endereço).

Para mim, o melhor de todos os Burmester provados. Feito com as uvas Tinta Barroca e Touriga Francesa, tem aromas de cacau e algo que lembra tostado. É denso na boca, onde persiste o chocolate com um pouco de madeira. O álcool está bem presente, mas não interfere no conjunto. É um vinho que pode ser tomado sozinho, como sobremesa. Os que gostam de chocolate, como eu, devem gostar. Custa por volta de R$ 60. O teor alcoólico é de 20%.
1 comentário
Eita degustação boa essa ein?!
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