terça-feira, 19 de agosto de 2008

Fortaleza do Seival Tannat – 2006

Elaborado 100% com a casta Tannat, este vinho é produzido pela vinícola Miolo, na região da Candiota, na Campanha Gaúcha – RS. É um vinho jovem, que ressalta a tipicidade da uva, mostrando forte adstringência na boca. Sua coloração é rubi com reflexos violáceos. Já os aromas são de frutas vermelhas e baunilha. De médio corpo, no paladar tem notas de frutas vermelhas maduras. Assim como já havia dito, os taninos estão bem presentes – causando a adstringência. Vale ressaltar que são taninos de boa qualidade. O amargor final e o álcool em evidência podem incomodar um pouco.

Provei numa degustação, em temperatura ambiente. Acho que melhora se servido à temperatura certa (16ºC). Também deve ser interessante deixá-lo respirar por uma horinha. Por sua pouca complexidade, é um vinho que está entre razoável e bom. Teor alcoólico de 14%. No Recife, está à venda no RM Express (endereço aqui). Faixa de preço: R$ 17.