quinta-feira, 25 de setembro de 2008

Matua Hawkes Bay Sauvignon Blanc – 2006

Bom vinho branco neozelandês elaborado com a uva emblemática daquele país, a Sauvignon Blanc. Produzido pela Matua Valley, é um rótulo interessante para acompanhar pratos leves, como saladas e peixes. Na taça, tem coloração amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. Seu aroma é frutado, lembrando maçã verde e pêra. Na boca, revela boa acidez e equilíbrio, com um sabor herbáceo que persiste por bom tempo. Para mim, o gosto deste vinho está mais interessante que seus aromas. Sua graduação alcoólica é de 12,5%. No Recife, pode ser encontrado na Ingá (consulte endereços), por R$ 50. Importado pela Vinhos do Mundo.