quarta-feira, 10 de setembro de 2008

Pizzato Concentus 2004

Este vinho foi o 18º comentado pela Confraria Brasileira de Enoblogs. Porém, como não tinha achado aqui em Recife, só agora estou postando minha avaliação, depois que a Pizzato gentilmente me enviou uma amostra. Pelo que vi, este vinho causou muitas divergências nas opiniões dos confrades. Alguns gostaram, outros não. Sinceramente, achei um bom vinho, sem defeitos. Elaborado com as uvas Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon, o Pizzato Concentus é produzido no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Sua coloração é rubi intensa e brilhante, apresentando na taça lágrimas finas e abundantes. O aroma foi o que mais me agradou neste vinho, com um agradável buquê de ameixas maduras, baunilha e leve mentolado.

Causa um forte impacto no paladar no primeiro momento, por ser bastante seco. Mas logo se dispersa, mostrando média persistência. Tem médio corpo e os sabores são de frutas maduras e especiarias. É um vinho com taninos macios e madeira bem integrada. Tem 13% de teor alcoólico. Seu amadurecimento foi em tanques de aço inoxidável, passando seis meses em barris de carvalho francês e americano e descansando por mais um período em garrafa. Classificação: bom. Seu preço médio é R$ 40. Pela internet, à venda nos sites da Vinhos & Vinhos e Meu Vinho.