terça-feira, 9 de setembro de 2008

Santa Carolina Reservado Carmenère 2005

Já havia tomado o Cabernet Sauvignon desta mesma linha e confesso que esperava um pouco mais do Carmenère. Produzido pela Viña Santa Carolina, este é um rótulo que pode ser encontrado facilmente nos supermercados. Tem coloração clara e cristalina. O aroma apresenta pouca complexidade, com frutas vermelhas e álcool em excesso. Já na boca, tem boa acidez e adstringência. O sabor é de frutas maduras, como a ameixa. Madeira e álcool bastante presentes, desequilibrando o conjunto. Resumindo: um vinho fraco. Tem 13% de teor alcoólico e sua faixa de preço é de R$ 13. No Recife, pode ser encontrado no RM Express e Pão de Açúcar, entre outros.

Se encontrar o Cabernet Sauvignon desta mesma safra, não se intimide. É um vinho bem honesto.