quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Humberto Canale Estate Malbec – 2006

Ganhei este vinho de um grande amigo, vindo da Argentina (para onde estou partindo semana que vem). Era um dos vinhos da Patagônia que eu tinha curiosidade de provar. Sinceramente, esperava mais da bebida. Proveniente da região de Rio Negro, o Humberto Canale Estate Malbec é excessivamente tânico e tem álcool bem aparente. É um vinho que melhora acompanhando comidas pesadas, como carnes vermelhas (tipo uma picanha bem gordurosa). No calor, definitivamente não dá para tomá-lo.

Sua coloração é rubi e os aromas são de frutas vermelhas bem maduras, com toques de especiarias (e de álcool). Na boca, os taninos estão muito jovens, bem marcantes. Mantém o mesmo frutado e tem médio corpo. Percebe-se bem a madeira e tem 13,8% de graduação alcoólica. Merece envelhecer mais um pouco. Se abrir, decante-o para melhorar os aromas.

Classificação: regular
Faixa de preço: Na Argentina, 38 pesos (cerca de R$28). No Brasil, R$ 43 a R$ 48.
Onde encontrar: A importadora é a Grand Cru.

1 comentário

Douglas Fini Silva disse...

Ola Fabiana, escrevo apenas com o intuito de parabeniza-la pelo blog, busquei informação sobre vinhos e comida japonesa e cheguei ao seu blog... Meus parabéns, apreciei de fato! Espero que continue firme, até uma próxima...
Douglas Fini Silva - São Paulo SP