segunda-feira, 9 de março de 2009

Santa Rita 120 Sauvignon Blanc – 2007

Produzido no Chile pela Viña Santa Rita, esta é uma ótima companhia para frutos do mar. Tem coloração clara, com reflexos esverdeados, e aromas frutados, onde se identifica maracujá e melão, além notas herbáceas. O vinho tem boa acidez, é muito refrescante, leve e frutado, porém com curta persistência. Deve ser servido de preferência bem gelado. Aparenta ter menor teor alcoólico que os seus 14%. Provei-o no restaurante Spettus, de Boa Viagem, no Recife, onde custa R$ 51. Experimente com a lagosta aberta na manteiga da casa. Nas lojas especializadas é vendido na faixa de R$ 30.

Classificação: Bom
Preço: R$ 51 no restaurante Spettus, em Boa Viagem, no Recife. Nas lojas, fica na faixa de R$ 30.