quarta-feira, 22 de abril de 2009

Cabriz Colheita Seleccionada Branco – 2007

É um vinho refrescante, de coloração amarelo clara e brilhante, com aromas discretos de frutas cítricas. Tem leve acidez e mantém na boca um toque cítrico, lembrando limão. Acredito que a bebida fica mais agradável se tomada só, ou com petiscos leves, como canapés. Não é um rótulo para acompanhar refeições. Tentei com um arroz de polvo, mas o vinho sumiu na boca. Seu teor alcoólico é de 12,5%.

O Cabriz Colheita Seleccionada Branco é produzido pela Dão Sul com as castas Malvasia Fina, Carceal, Bical e Encruzado.

Classificação: regular
Faixa de preço: R$ 20
Onde encontrar: No Recife, no RM Express

1 comentário

Leonardo Castanha disse...

Acredito que o arroz de polvo tava mais pra um "Chardonnay" (na linha dos brancos)ou até mesmo um tinto mais suave, "Merlot" talvez... Me corrija se estiver errado, mas com essa descriçao (ate mesmo pela cor)não é de se estranhar que ele tenha sumido frente ao prato.

Grande abraço!