quinta-feira, 16 de abril de 2009

Chartron La Fleur Blanc 2007

"Excepcionalmente bem feito, vivo e limpo. Não consigo pensar em nenhum outro branco seco de Bordeaux que seja tão bom por um preço tão baixo". Estas são palavras do crítico Robert Parker sobre o Chartron La Fleur Blanc 2007, rótulo elaborado pelo produtor Schröder & Schÿler com a uva Sauvigno Blanc. Realmente é um belo vinho, de coloração amarelo ouro, límpida e transparente, com aromas frutados, onde se destacam frutas brancas, como o melão. Na boca apresenta médio corpo, com sabor ligeiramente frutado e notas herbáceas, além de uma ótima acidez. Cai muito bem com peixes e frutos do mar, como o camarão sauté ao bisque e limão com galette de palmito e manjericão do Bistrot du Vin, no Recife, onde provei o vinho.

Classificação: muito bom
Faixa de preço: R$ 49,72 a R$ 76
Onde encontrar: Importado pela Mistral, à venda no Recife no Club du Vin / Bistrot du Vin