domingo, 12 de abril de 2009

O que fazer com tanto chocolate?

É, amigo leitor. A Páscoa passou. E se você ficou como eu, cercado de chocolate por todos os lados, não se desespere! Guarde-os para uma oportunidade de harmonização com o vinho apropriado. Resolvi ajudá-los, relembrando algumas dicas de rótulos para combinar com esta iguaria adorável.


Confira alguns vinhos para harmonizar com chocolate já indicados pelo escrivinhos:

- Dom José Ruby
- Quinta do Crasto Vintage Port
- Burmester LBV (Late Bottled Vintage) 2001
- Antique Pedro Ximenez Bodega Rey Fernando de Castilla