sexta-feira, 8 de maio de 2009

Santa Rita Gran Hacienda Sauvignon Blanc – 2008

Este branco é uma escolha certa para acompanhar frutos do mar. Elaborado pela Viña Santa Rita, no Chile, tem cor amarelo claro, com reflexos esverdeados, e uma boa intensidade aromática. Entre os odores estão frutas cítricas, como o limão e a mexerica, além de pêssego e toques herbáceos. É um vinho de ótimo equilíbrio e frescor, com acidez corretíssima. O teor alcoólico é de 13,5%. Também vai bem com comida japonesa.

Classificação: bom
Faixa de preço: R$ 36
Onde encontrar: É importado pela Grand Cru. Tomei no restaurante Spettus, no Recife.