quinta-feira, 4 de junho de 2009

Dicas para o Dia dos Namorados no Recife

Como já é de costume, juntei uma série de sugestões enviadas ao blog sobre presentes e lugares para comemorar o Dia dos Namorados no Recife e adjacências, tudo, é claro, ligado ao vinho. Até lá, o que for aparecendo de interessante, colocarei por aqui. Aí vão as primeiras dicas:

MIOLO NOS RESTAURANTES

Vários restaurantes no Recife, interior e litoral de Pernambuco fecharam parceria com a Miolo Wine Group e estão oferecendo alguns produtos com descontos ou até mesmo como cortesia. A maioria dos produtos ofertados será dos rótulos Terranova.

• No Nez , na Praça de Casa Forte, o cliente ganha um espumante 250 ml do rótulo Terranova.
• Em Caruaru, no La Maison, para quem comprar uma garrafa de vinho ganha outra de cortesia.
• No Estrela do Mar, em Olinda, quem comprar uma garrafa de vinho ganha outra de cortesia.
• Em Porto de Galinhas, no Domingos, também será oferecido um espumante de 250 ml para os clientes.

OFICINA DO SABOR

No restaurante Oficina do Sabor, em Olinda, A idéia é disponibilizar o jantar completo para o casal por R$ 149, com direito a escolher entre uma garrafa de espumante, vinho branco ou vinho tinto. Para a data, o chef César Santos preparou um menu em homenagem a Santo Antônio, o santo casamenteiro. Na entrada batizada de Paquera, são duas opções: Salada de Lagostim com mix de tomate e Salada de Salmão Defumado com mix de folhas ao molho de maracujá.

Os pratos principais são o Namoro (Camarão no Chuchu com arroz de jasmim ao limão cítrico) e o Noivado (espaguete ao molho de cogumelos). O toque final fica por conta da sobremesa Casamento (bolo de noiva com chocolate e morango).

O restaurante também estará com uma decoração temática e produzirá um altar de Santo Antonio, folhas de bananeiras e acessórios para fazer simpatias, além de um aroma especial. A casa ainda oferecerá de brinde uma canequinha para o casal.

Oficina do Sabor
Rua do Amparo, 335, Amparo, Olinda.
Informações: (81) 3429.3331

NEZ BISTRÔ

No Nez, na Praça de Casa Forte, o chef Roberto Duran promove uma Noite iNezquecível com um menu requintado de culinária franco-italiana. O casal poderá harmonizar os pratos com os vinhos e espumantes da Importadora Zahil encontrados no restaurante.

Algumas dicas da casa:
• Cestinha com vários tipos de pães, conserva de tomate seco, antipasto de salame e manteiga (R$ 15).
• Carpaccio Clássico - Finas lâminas de carne regadas com azeite extra virgem aromatizadas com mostarda Dijon, alcaparras e lascas de grana padano. Acompanha torradas crocantes (R$ 20)
• Gratin Prima Donna - nacos de queijo prima donna com leve crosta de açúcar caramelados e queimadas no massarico (R$ 27);
• Terrine Foie -patê de figado de aves flambado no conhaque e perfumado com alecrim, acompanhando de geléia de frutos do bosque crocantes (R$ 16)
• Fettuccine Cítrico de Camarão - massa grano duro salteada com camarões, puxada em um fino molho bechamel cítrico de limão siciliano(R$ 41).
• Robalo Perfumado - corte alto de robalo grelhado, com uma camada crocante e dourado de ervas finas, acompanhado de risto de limão siciliano (R$ 42);
• Camarão Crocante - camarões empanados em farinha pancko acompanhados de risoto de alho poró e crisps de Parma (R$ 45)
• Salmão da Praça - filé de salmão grelhado regado ao azeite extra virgem com amêndoas filetadas e alcaparras gigantes acompanhado de arroz sete grãos (R$ 42).
• Mignon em Crosta de Primma Donna - tornedor grelhado com uma crosta dourada e crocante de Primma Donna e ervas finas sobre molho roti, acompanhado de risoto malbec (R$ 42)
• Risoto de Pato Confit - arroz arbóreo cozido em molho escuro à base de vinho tinto, com lascas de pato confit (R$ 37).
• Torta Crocante de Maçã - finas fatias de maçã ao perfume de canela, assadas lentamente no forno com crumble de nozes, servida com sorvete de creme (R$ 16)

Nez Bistrô
Endereço: Praça de Casa Forte, 314, Casa Forte.
Informações: 3441.7873.

BARGAÇO

O Bargaço, no Pina, comemorará a data com um jantar romântico com vista para a bacia do Pina. A cozinha com o comando do chef Roseno Vitor apresenta como destaque bacalhau e peixes em diferentes versões, do tradicional peixe inteiro à moda do chef (recheado com farofa de camarões, ovos e azeitona), ao peixe com molho de camarão. Experimente com as boas opções de vinho branco da casa.

Bargaço:
Av. Antonio de Góes, 62, Pina, anexo ao Clube Líbano
Informações: 3465.1847

SUGESTÕES DE PRESENTES DO CLUB DU VIN

O Club du Vin tem várias opções de presentes para o Dia dos Namorados. São vinhos, assessórios e kits para todos os gostos. Entre as opções:

• Uxmal Malbec 2007 (R$ 32)
• Casa Lapastolle Cabernet Sauvignon 2006 (R$ 77)
• Montes Alpha Merlot 2006 (R$ 133)
• Angélica Zapata Cabernet Sauvignon 2004 (R$ 122)
• Kit com abridor e corta-cápsula (R$ 239) e as taças.
• Kit Bora Bora - Louis Perdrier Brut + 2 taças de champanhe + 1 conjunto de underwear da Calvin Klein (R$ 212)
• Kit Cancun - Luis Pato Baga Rosado + 2 taças de champanhe + 2 barras de chocolate Porta Erdbeer de morango (R$ 230)
• Kit Malvinas - Louis Perdrier Rosé + 1 kit da Corpo e Arte (R$ 134)
• Kit Ibiza - Louis Perdrier Rosé + 1 Esfoliante Cabernet Sauvignon (R$ 94)
• Kit Santorini - Panizzon Prosecco Brut + Caixa de chocolate Rose’s + Esfoliante Cabernet Sauvignon (R$ 109,90).