segunda-feira, 13 de julho de 2009

Cruz Alta Sémillon/Sauvignon Blanc - 2008

Esta é uma boa opção de custo-benefício da importadora Zahil. Produzido pela Rutini Wines exclusivamente para o mercado brasileiro, tomei por indicação do colega sommelier Ângelo, do Restaurante Nez, no Recife. É um vinho de coloração bastante clara, com reflexos esverdeados, que tem em sua composição corte típico de Bordeaux: 50% de Sauvignon Blanc e 50% de Sémillon.

Os aromas são de frutas tropicais, como o abacaxi, e envolvem também um toque de torrefação. Na boca, o que mais me chamou a atenção foi o frescor, aliado a um bom corpo. Para mim, vai bem tanto só como acompanhando pratos leves, como peixes, saladas e grelhados.

Classificação: Muito bom (bom custo-benefício)
Faixa de preço: De R$ 19 a R$ 32
Onde encontrar: Importado pela Zahil. No Recife, no Restaurante Nez/loja da Zahil.