sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Casa Perini Merlot – 2006

Tenho andado comparando os vinhos nacionais feitos a partir da uva Merlot. O último deles foi o da vinícola gaúcha Perini. É um vinho diferente, que traz um bouquet onde as frutas (maduras) ficam em segundo plano. Nele, aparecem notas de madeira, couro e vegetais. A coloração é rubi. Na boca, traz de volta a madeira, com toques de café e especiarias. Tem corpo médio e média persistência. A graduação alcoólica é de 12%.

Trata-se de um vinho feito para acompanhar refeições. A sugestão é com carnes vermelhas, carnes de caça, massas e embutidos.

Classificação: Bom
Faixa de preço: R$ 18
Onde encontrar: No Recife, na Ingá Vinhos Finos.