sexta-feira, 16 de outubro de 2009

JP Azeitão Tinto - 2006

Produzido pela Bacalhôa Vinhos de Portugal, este é um tinto muito bem resolvido. Sua denominação é de Vinho Regional Terras do Sado, elaborado com as castas 60 % Castelão (Periquita); 20% Aragonez e 20 % Syrah.

Trata-se de um vinho cor rubi, com reflexos acastanhados, límpido e transparente, com aromas muito interessantes de frutas vermelhas, que vai de morango a compota de goiaba. Na boca é seco e elegante, com os mesmos sabores da boca, e taninos de boa qualidade.

Acompanhou bem um risoto com calabresa defumada e especiarias.

Classificação: Muito bom.
Faixa de preço: R$ 20
Onde encontrar: No Recife, na Casa dos Frios.