quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Punto Niño Reserva Carmenère – 2007

Produzido no Valle de Colchagua, Chile, pela Laroche, este é um Carmenère de caráter mais potente, diferente dos vinhos normalmente feitos com este tipo de uva.

A coloração é rubi, escura, com reflexos violáceos. Possui ótima complexidade aromática, onde se destacam frutas escuras, café, baunilha e menta. Tem bom corpo e estrutura. Os sabores são apimentados, mesclados com toques de chocolate, café e couro. Taninos marcantes e média persistência.

Sua graduação alcoólica é de 14,6%. Acompanhas carnes, massas, pato e queijos.

O detalhe interessante é a tampa de rosca. Indício de que o vinho deve ser bebido jovem.

Classificação: Muito Bom
Onde encontrar: No Recife, no Tout.
Faixa de preço: R$ 60 (no restaurante).