quinta-feira, 1 de abril de 2010

Cousiño-Macul Don Luis Sauvignon Blanc - 2007

Este foi o vinho que escolhi para comentar na 40ª postagem da Confraria Brasileira de Enoblogs. A escolha foi do Jeriel (www.blogdojeriel.com.br), que sugeriu aos confrades um Sauvignon Blanc do Chile. Então optei por este Cousiño-Macul. Vi também que o blog Vinho para Todos (www.vinhoparatodos.blogspot.com) escolheu o mesmo vinho, mas de uma safra posterior.

O resultado foi satisfatório. Uma bebida de cor amarelo palha bem clarinho, com aromas levemente cítricos e de maçã verde. Na boca, mostrou bom frescor e acidez, média persistência e sabores que repetem as sensações olfativas, acrescentando-se um toque de carambola.

É um vinho que vai muito bem com comida japonesa. Sua origem é o Vale do Maipo.

Tem 14% de álcool.

Classificação: Bom
Faixa de preço: R$ 15,90 (meia garrafa)
Onde encontrar: No Recife, no RM Express