quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Tatachilla Partners Cabernet Sauvignon / Shiraz – 2004

Tatachilla significa ‘lugar de terra vermelha’ na língua aborígene. É também o nome da vinícola australiana que produz este vinho, no Vale McLaren, comandada pela enóloga francesa Fanchon Ferrandi.

A bebida revela cor granada com tons violeta, derramando várias lágrimas na taça. Os aromas trazem frutas escuras, especiarias, chocolate e menta.

É um vinho que não passou por madeira. Após a fermentação malolática em separado, as duas variedades (Cabernet Sauvignon e Shiraz) foram misturadas.

Tem ótima presença de boca e elegância, bom taninos macios e boa durabilidade do sabor. A graduação alcoólica é de 14,5%.

Foi provado durante a Expovinis 2010. Então, outro vinho "do baú".

Classificação: Muito bom
Faixa de preço: R$ 60 a R$ 79
Onde encontrar: Importado pela KMM, pode ser encontrado em sites de venda online como www.sommeliervinhos.com.br.