quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Dádivas Pinot Noir - 2009

Este foi o rótulo que escolhi para ser comentado como o vinho de dezembro da Confraria Brasileira de Enoblogs. Este mês, a pedida veio do confrade Deco, do blog Enodeco, que sugeriu um vinho da uva Pinot Noir, de qualquer país, custando até R$ 100.

Esta escolha foi bem significativa para mim, pois o vinho que comentarei a seguir venceu uma degustação às cegas que participei com vinhos Pinot Noir de diversos países e faixas de preços. Já tinha degustado o mesmo vinho em duas outras ocasiões e, no entanto, nunca colocado as impressões aqui no blog. Então, acho que este é o momento ideal para fazê-lo.

O Dádivas é produzido no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, pela vinícola Lídio Carraro, hoje também denominada SulBrasil. A bebida tem cor típica da uva Pinot Noir, rubi bem clara, e traz ao nariz aromas de frutas como morangos e cerejas, além de notas herbáceas.

É um vinho redondo na boca, com ótima acidez, corpo leve e agradável sabor de frutas vermelhas que fecha com um toque de café.

Como todos os outros vinhos da Lídio Carraro, este também não passou por madeira. A graduação alcoólica é de 12,65.

Classificação: Excelente
Faixa de preço: R$ 45
Onde encontrar: No Recife, no Club du Vin (Boa Viagem e Parnamirim).