terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Infinitus Cabernet Sauvingon / Tempranillo – 2007

Este é um espanhol com denominação de Vino de la Tierra de Castilla, produzido pela vinícola Cosecheros y Criadores (Martinez Bujanda). Tem em sua composição as variedades Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Acredito que esta segunda uva foi utilizada em maior quantidade no vinho, pois suas características marcam bem a bebida.

A cor é rubi, com lágrimas coradas, e na borda da taça forma-se um halo aquoso. Os aromas são de frutas vermelhas frescas, groselha e erva doce.

No paladar aparecem frutas vermelhas e especiarias. A Cabernet Sauvignon surge dando um certo corpo ao vinho, que é bem seco e bom para acompanhar carnes vermelhas e massas com molho.

Passou por estágio de seis meses em carvalho americano e a graduação alcoólica é de 14%.

Classificação: Muito Bom (Bom custo benefício)
Faixa de preço: R$ 31 (Mistral)
Onde encontrar: Comprado na Mistral, em Belo Horizonte. No Recife, à venda no Club du Vin.