sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Chandon Reserve Brut


Produzido pela Chandon do Brasil, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, é um espumante de muito boa qualidade. Sua bela coloração dourada chama a atenção, junto com uma espuma duradoura. Mas o melhor do aspecto visual é o perlage, muito persistente, com bolha finas e centrais.

É produzido com as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, através do método Charmat (segunda fermentação em tanques de inox).

Seus aromas misturam impressões florais, com um leve toque de fermento e frutas tropicais.

No paladar, apresenta ótima acidez, boa sensação de “agulha” provocada pelo gás carbônico e bastante frescor. É um espumante redondo, sem defeitos. Fecha com um toque cítrico e de frutas secas.

O teor alcoólico é de 11,8%

Classificação: Muito Bom/Excelente
Faixa de preço: R$ 45
Onde encontrar: Supermercados e lojas especializadas. No Recife, nas lojas do Carrefour.