quarta-feira, 30 de março de 2011

Albariño Pionero Mundi – 2009

Provei no final de semana este espanhol da D.O. Rias Baixas, na Galícia, trazido pelo amigo Célio, da Dom Vinho. É produzido pela Viña Almirante com 100% de uva Albariño.

Sua coloração é amarelo palha com discretos reflexos esverdeados. No nariz apresenta um interessante frutado, onde aparece carambola, maracujá e um toque cítrico. Percebe-se uma discreta formação de gás carbônico que dá uma leve sensação de “agulha” na boca. A acidez, apesar de moderada, está em equilíbrio com o frutado do vinho, que também mostra na boca notas herbáceas.

A graduação alcoólica é de 13%. É um vinho que vai bem com lagosta.

Classificação: Muito Bom
Faixa de preço: R$ 60 [Dom Vinho – Recife]