quarta-feira, 2 de março de 2011

María Codorniu Sur Brut

Este espumante é produzido na Argentina pela Bodega Septima, vinícola de propriedade do grupo espanhol Codorniu. Foi elaborado com as castas Chardonnay (60%) e Tocai Friulano (40%), resultando numa bebida de cor amarelo dourada, com borbulhas médias e em grande quantidade.

Os aromas são de maçã verde, leveduras e manteiga. Na boca, aparece novamente a sensação de miolo de pão proporcionado pelas leveduras, além de um interessante gostinho de creme de leite. Somando se isso a uma boa cremosidade e sensação constante de “agulha” proporcionada pelas bolhinhas, podemos considerar este um espumante muito bom, onde o leve amargor final não chega interferir no conjunto.

A graduação alcoólica é de 12,8%.

Classificação: Muito Bom.
Faixa de preço: R$ 25
Onde encontrar: Importado pela Interfood. No Recife, pelo (81) 9278-6638