sexta-feira, 1 de abril de 2011

Luna de Finca La Anita Malbec – 2004

Produzido pela vinícola Finca La Anita com uvas Malbec de Lujan de Cuyo, em Mendoza, este vinho teve uma produção de apenas 11 mil garrafas. A bebida fermentou com leveduras indígenas e macerou com as cascas por 24 dias. O amadurecimento foi de 14 meses em barricas de carvalho francês de três anos de uso.

O resultado é um vinho de cor rubi escura com reflexos violeta. No nariz, predominam frutas vermelhas escuras, como ameixa e jambo, junto com um toque de café. É macio no paladar, com bom corpo e taninos aveludados. Além da fruta e do café, surge também baunilha, fechando com final agradável e persistente.

A graduação alcoólica é de 14,9%, porém o vinho não aparenta o seu alto teor. Harmonizou perfeitamente com um risoto de filé e funghi.

Classificação: Muito Bom/Excelente
Faixa de preço: R$ 68 [Dom Vinho]