segunda-feira, 9 de maio de 2011

Novas Winemaker’s Selection Branco – 2009

Produtor: Emiliana.
Origem: Vale de Casablanca, Chile.
Visual: Cor amarelo brilhante, límpido e transparente.
Olfato: Frutas brancas, jasmim, mineral e leve tostado.
Paladar: Floral, frutado e com ótima persistência. Muito refrescante e com corpo.
Outras considerações: Este vinho teve passagem de 10 meses em barris carvalho francês. Foi produzido com as uvas Chardonnay (74%), Viognier (16%), Marsanne (8%) e Roussane (2%), todas cultivadas seguindo o padrão orgânico da vinícola. A graduação alcoólica é alta (14,5%) para um branco, porém não interfere no conjunto.

Classificação: Muito Bom/Excelente
Tomado em: Vinícola Emiliana, Chile.