terça-feira, 28 de junho de 2011

Martinet Bru Priorat – 2007

Produtor: Mas Martinet.
Origem: Priorato, Espanha.
Visual: Rubi brilhante.
Olfato: Notas de jambo vermelho, menta e noz moscada.
Paladar: Bom corpo e elegância. Surgem também baunilha e um toque terroso, além das características percebidas no nariz.
Outras considerações: Produzido no Priorato, região relativamente nova na produção de vinhos no Norte da Espanha, leva em sua composição as uvas Garnatxa (Garnacha) e Syrah. Teve envelhecimento de 18 meses em carvalho e seu potencial estimado de guarda é de oito anos. A graduação alcoólica é de 14,5%.

Provei este vinho na creperia Anjo Solto, no Recife, onde pode ser divinamente harmonizado com um risoto de chouriço.

Classificação: Muito Bom/Excelente.