quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Pantagruel inicia I Festival de Vinhos Italianos no Recife













O restaurante Pantagruel, em Casa Forte, no Recife, vai dar o pontapé inicial ao seu I Festival de Vinhos Italianos, nesta quinta (29), a partir das 20h30. A noite será regada por vinhos da região da Toscana importados pela Cantu e contará com menu elaborado pelo restauranter Jorge Bittencourt.

O cardápio inclui duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. A harmonização será com os vinhos Nemorino Branco (flan de ricota ao molho de pimentões), Nemorino Tinto (crostone de cogumelos frescos), Vigne a Porrona Sangiovese Montecucco DOC (raviole ao molho de manteiga e sálvia), Cabreo II Borgo IGT (papardele ao ragu de javali) e  Poderi Del Paradiso Vin Santo (Biscoito Cantucci).

O encontro será coordenado pelo sommelier da Cantu, José Barros, e reunirá 32 pessoas. A participação custa R$ 120. Nos próximos dias 04 a 08 de outubro, novas ações do festival acontecerão na casa.

O Pantagruel fica na Estrada das Ubaias, 356, Casa Forte, Recife –PE.

Reservas e inscrições: (81) 3442.5563 / 9451.1357.