quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Salton Volpi Merlot – 2007

Produtor: Vinhos Salton.
Origem: Serra Gaúcha, Brasil.
Visual: Rubi um pouco fechado com longas lágrimas violáceas.
Olfato: Ameixa, baunilha, caramelo, canela e leve mentol.
Paladar: Médio corpo, fruta presente, baunilha. Um vinho redondo, muito bem feito, com persistência de média a longa, trazendo um tostado no final. Agradável de tomar.
Outras considerações: Elaborado com 100% uva Merlot, a vinificação é realizada com seleção manual de uvas (cachos e grãos), maceração à baixas temperaturas e fermentação com leveduras selecionadas. O vinho é amadurecido em barricas de carvalho francês e norte-americano por seis meses e, depois de engarrafado, estagia por no mínimo 6 meses em garrafa. A graduação alcoólica é de 12,8%.

Classificação: Muito Bom (Boa compra)
Faixa preço: R$ 19