sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Singular Tempranillo - 2010

Produtor: Lídio Carraro.
Origem: Encruzilhada do Sul, Brasil.
Visual: Rubi violáceo.
Olfato: Fruta intensa, leve floral.
Paladar: Médio corpo e muito rico em sabores, com notas de torrefação, defumado, frutas vermelhas e um final que remete a azeitonas pretas.
Outras considerações: Este é um vinho que será lançado no semestre de 2012, portanto ainda está na garrafa. Tive a oportunidade de prová-lo há alguns dias, durante o Projeto Imagem, ação promovida pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) na Serra Gaúcha. Já é um grande vinho. Como todo rótulo da Lídio Carraro, não teve passagem por madeira.

Classificação: Muito Bom/Excelente.