sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Espumante Aurora Brut Pinot Noir

Já havia tomado este espumante e comentado sobre ele aqui no blog em 2010. Como estamos em 2012 e este exemplar é provavelmente de uma safra mais recente, resolvi falar sobre ele novamente:

Produtor: Cooperativa Vinícola Aurora.
Origem: Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. Bolhas finas, em boa quantidade.
Olfato: Mescla tutti frutti e notas florais.
Paladar: Cremoso, muito fino e fresco. Apesar de seco, apresenta um discreto adocicado, que deu um tom de alegria à bebida. Repete as impressões do nariz.
Outras considerações: Espumante vinificado em branco, pois foi elaborado 100% com a casta tinta Pinot Noir. O método de produção é o Charmat, com segunda fermentação em tanques de aço inox. Trata-se de uma bebida boa para reuniões informais, como coquetéis, ou para o clima de praia e piscina. Tem 11% de graduação alcoólica.

Classificação: Muito Bom.
Faixa de preço: R$ 27