quarta-feira, 13 de junho de 2012

Americanos usam cerâmica para engarrafar Chardonnay


A cerâmica era utilizada pelos fenícios, gregos e romanos para armazenar líquidos, principalmente o vinho. Confeccionados inicialmente em forma de ânforas, esses vasos foram substituídos, mais tarde, pelas garrafas de vidro, mais baratas, resistentes e que podiam conservar bem a bebida através do arrolhamento.

Eis que a vinícola californiana Mer Soleil lançou, em pleno século XXI, um Chardonnay acondicionado em uma garrafa feita com cerâmica - o que dá um caráter um tanto rústico ao vinho. Segundo o produtor, a ideia foi inspirada na prática de vinificação onde se usa tanques de cimentos para fermentar a bebida. O Mer Soleil Silver não tem passagem por madeira.

Conheça mais detalhes sobre o vinho no site do produtor.