domingo, 1 de julho de 2012

Auguste Bessac Côtes du Rhône – 2010

O tema da Confraria Brasileira de Enoblogs deste mês foi sugerido pelo confrade Daniel Perches, do blog Vinhos de Corte, que propôs o seguinte: “Um vinho que tenha a uva Carignan. Se possível, um varietal, mas se não der, pode ser um corte. Qualquer país e qualquer preço".

Bem, aí vai o meu:

Auguste Bessac Côtes du Rhône – 2010

Produtor: Auguste Bessac.
Origem: Vale do Rhône, França.
Visual: Cor rubi violáceo, claro e brilhante.
Olfato: Frutas vermelhas de bosque, como morango e framboesa, junto com um envolvente toque de noz moscada.
Paladar: Corpo médio. Bom equilíbrio entre acidez e taninos. Frutado, com notas de café e tostado. Final prolongado.
Outras considerações: Elaborado com as castas Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Carignan, amadureceu oito meses em carvalho francês e americano. A graduação alcoólica é de 14.5%. Foi muito bem com um rotoloni de nozes e ricota.

Classificação: Bom/Muito Bom.
Faixa de preço: R$ 60 (www.wine.com.br).