quarta-feira, 31 de julho de 2013

Recife: Shopping Plaza abre inscrições para Estação do Vinho

O já tradicional evento Estação do Vinho, promovido pelo Plaza Shopping Casa Forte no mês de agosto, está com inscrições abertas para a participação do público. Este ano, o evento vai de 01 a 11/08 e tem como tema a harmonização de vinhos e aperitivos.

Mais uma vez, vou estar presente ao evento com duas participações. Uma no dia 05, harmonizando rótulos da Dom Vinho com queijos Campo da Serra, e outra no dia 07 com o chef Leandro Ricardo, harmonizando vinhos da Interfood com uma tábua de frios repaginada.

Nos finais de semana, o público confere uma exposição fotográfica com imagens e biografia dos colaboradores do evento.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no quiosque da Canelés massé, no Piso L3 do Plaza. As vagas são limitadas.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA:

01/08 - Chef Philippe Massé (Canelès Massé) | Sommelier Ângelo Miranda (Cantu) - Cake de Azeitonas com Molho de Iogurte

02/08 - Chef César Santos (Oficina do Sabor) | Sommelier Célio Vasconcelos (Dom Vinho) - Queijo de Coalho Arretado de Bom

03/08 - Exposição

04/08 - Exposição

05/08 - Chef Osair (Campo da Serra) | Sommelière Fabiana Gonçalves (Escrivinhos) - Qiejos e vinhos

06/08 - Chef Jeff Colas (Maison Bonfim) | Sommelier Helton Silva - Camarão Crocante ao Coco e Gengerlin com Vinagrete de Manga

07/08 - Chef Leandro Ricardo (Bistrot la Comedie) | Sommelière Fabiana Gonçalves (Escrivinhos) - Tábua de frios repaginada

08/08 - Chef Cláudio Manoel (Bistrot la Comedie) | Sommelier Helton Silva -Quiche de Roquefort com Castanha e Mini Salada

09/08 - Chef Baby (Bodega & PIzza) | Sommelier Ângelo Miranda (Cantu) - Conchinha Crocante à Salmonado com vinho tinto

10/08 - Exposição

11/08 - Exposição