quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Hotel propõe cinco noites de vinhos e gastronomia em Porto de Galinhas

O sol do verão pernambucano, todo o luxo e conforto de um hotel de praia referência em seu destino, além de vinhos portugueses, italianos, espanhóis e franceses harmonizados com pratos de alta gastronomia. Essa é a proposta do Village Wine & Gourmet Week, evento que o Hotel Village Porto de Galinhas, no litoral de Pernambuco, promoverá de 3 a 8 de dezembro, direcionado a enófilos de todo o país.

O sofisticado evento terá a curadoria do paulista Eduardo Viotti (foto), jornalista, editor da revista Wine Magazine e jurado internacional de vinhos, além das presenças dos chefs Augusto Piras, italiano, residente da cidade de São Paulo, e Leandro Ricardo, um dos nomes fortes da gastronomia pernambucana.

A programação será dividida em dias temáticos de harmonização, seguindo a ordem: Espanha, Itália, Portugal e França. Além da degustação de nada menos que 60 rótulos, a programação conta com apresentações enoculturais, palestras com chefs convidados, oficinas de pão com as chefs boulangers paulistanas Eda Tavares e Mariane Bagodi, bar da praia para degustação de espumantes e rosés durante o dia com open bar, o Sunset Cocktail - degustações diárias à beira-mar ao cair do sol -, jantares temáticos dos países, além de um filme por noite – sempre sobre vinhos e gastronomia – com projeção de cinema de alta resolução na boate do hotel, com open wine bar e comentários de especialistas após cada sessão.

Na noite de chegada (terça-feira, 3), o Nordeste dará o tom, para que os hóspedes sintam a calorosa recepção da terrinha e o diferencial dos donos da casa. O primeiro dia da programação propriamente dita será dedicado às delícias da Espanha, com participação de Leandro Ricardo e sua famosa paella. Na apresentação cultural, um músico espanhol (Fernando Arroyo) e bailarinos de flamenco envolverão os turistas no clima ibérico. O ritmo segue o mesmo formato nos dias seguintes: Itália, Portugal e França. O badalado chef italiano Augusto Piras será o responsável pela cozinha nos dias em homenagem a Itália, obviamente, e França. Nas apresentações musicais, se revezarão músicos do hotel, como o italiano Francesco Meo, a banda Supernova e outros artistas convidados. 

Também estão previstas brincadeiras temáticas, a exemplo do “Jurado por um dia”, quando os participantes apreciarão vinhos premiados e darão as suas notas. Aquele que mais se aproximar das notas reais que o vinho conquistou nos campeonatos oficiais leva o prêmio. Outro momento descontraído será a “Degustação de taças”, quando os enófilos degustarão o mesmo vinho em diversas taças, com modelos e materiais diferenciados, para confirmar, no paladar, a diferença que faz uma boa taça de cristal.

O hotel promete uma maratona de comer e beber bem, tendo como cenário o paradisíaco mar azul de Porto de Galinhas. Os pacotes variam de R$ 3.250,00 (5 diárias, single), R$ 4.000 (duplo) e R$ 5.500 (triplo), incluindo hospedagem com café da manhã, cinco jantares temáticos, festas e todas as degustações da programação.

Village Wine & Gourmet Week
Quando: De 3 a 8 de dezembro de 2013
Onde: Hotel Village Porto de Galinhas
www.villageportodegalinhas.com.br