quinta-feira, 6 de março de 2014

Vila Vita Branco 2012 (#CBE)

Como é de praxe, todo o início de mês eu comento aqui no blog o vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). Desta vez, o tema foi escolhido pelo confrade Déco Rossi (Blog Enodeco), que deu a seguinte sugestão: "para aproveitar o calor e tentar variar um pouco, vamos com um vinho branco de corte de qualquer faixa de preço".

Então aí vai um branco o qual eu havia provado há alguns dias e gostado, mas que ainda não tinha comentado por aqui:


Tipo: Branco.
Produtor: Herdade dos Grous.
Origem: Alentejo, Portugal.
Visual: Amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Predominam notas de frutas tropicais, como abacaxi. Também aparecem traços minerais, cítricos e florais.
Paladar: Envolvente e de boa acidez, mostra também um leve amanteigado. O sabor repete as sensações do nariz.
Outras considerações: Um branco elegante, feito pelo premiado enólogo português Luís Duarte. Tem em sua composição as variedades Antão Vaz (50%), Arinto (30%) e Roupeiro (20%). A graduação alcoólica é de 12,5%. Minha sugestão de harmonização: bobó de camarão.

Classificação: Muito Bom/Excelente.
Faixa de preço: R$ 60.