sexta-feira, 11 de julho de 2014

Provamos o Top Blend da Don Guerino

Provei esta semana o vinho Traços, Gran Reserva Top Blend da vinícola gaúcha Don Guerino. Este corte foi vinificado após um safra de condições climáticas extremamente benéficas, onde os vinhedos conseguiram expressar o máximo potencial. O rótulo só será elaborado em anos considerados excepcionais.

Confira a avaliação:

Traços Gran Reserva Top Blend 2012


Tipo: Tinto.
Produtor: Don Guerino.
Origem: Alto Feliz, Rio Grande do Sul, Brasil.
Visual: Cor violácea profunda.
Olfato: Ameixa madura, mentol, baunilha e especiarias.
Paladar: Encorpado, mostra bom equilíbrio entre sua acidez presente e taninos adocicados. O sabor remete às sensações do nariz e ainda traz um toque de chocolate e café.
Outras considerações: Um tinto carnudo, que vai bem com comida, principalmente carnes vermelhas. Tem em sua composição as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Teroldego e Ancellotta. Estas duas últimas variedades passaram por 12 meses em carvalho francês e americano para a realização do Blend. O envelhecimento foi realizado na garrafa em caves com temperatura e umidade controladas. Apresenta 13,5% de álcool. Tem potencial de guarda.

Classificação: Muito Bom.
Preço: R$ 84 (No Recife, à venda na Distribuidora LGM – (81) 3378-5084 | www.lgmdistribuidora.com.br)