quinta-feira, 21 de agosto de 2014

A verdade sobre as "uvas arco-íris"

Ultimamente, algumas imagens de cachos de uvas coloridas andam circulando pela internet. Antes que se fale em milagre ou mutação genética, o Jornal da Ciência explicou que as fotos em questão são manipuladas, tal como esta aí abaixo.


 Porém, existe uma fase do desenvolvimento dos frutos onde observa-se um fenômeno parecido.Trata-se do “veraison”, estágio no qual os frutos mudam de cor para entrar na fase final de amadurecimento (foto a seguir). Em um mesmo cacho eles podem adquirir tonalidades diferentes, algumas mais verdes, outras rosadas e outras roxas - mas nunca azul, dourado ou cores exóticas.