sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Restaurante Rui Paula completa um ano com jantar de celebração

O restaurante Rui Paula, no Recife, vai comemorar o seu primeiro ano de funcionamento realizando um jantar harmonizado com vinhos da Quinta da Romaneira. O evento será no dia 29 de outubro, com participação aberta ao público.


Para a ocasião, o chef Rui Paula vai preparar um menu especial para combinar com os brancos, tintos e Porto da vinícola, localizada no Douro. Cada rótulo será comentado pelo CEO da Quinta da Romaneira, Christian Seely. Serão provados desde o Tinto Romaneira Reserva 2008 ao Romaneira Porto Tawny 40 anos.

No menu, estão especialidades como vieiras, terrine de foie gras, bacalhau com broa e lombinho black angus, entre outros pratos. A squencia inclui amouse bouche, entrada fria, entrada quente, peixe, intermezzo, carne, pré-sobremesa e sobremesa.

A participação individual custa R$ 170 + 10% de taxa de serviço. Inclui o menu e os vinhos.

Reservas e informações: (81) 3048-4293