quarta-feira, 30 de março de 2016

Lapostolle Casa Grand Selection Cabernet Sauvignon 2013


Tipo: Tinto.
Produtor: Lapostolle.
Origem: Vale de Rapel, Chile.
Visual: Cor rubi com tons violeta. Média profundidade.
Olfato: Ameixa, pimentão e café.
Paladar: Médio corpo e ótimo equilíbrio entre taninos e acidez. O sabor recorda as notas do olfato e ainda traz um toque de alcaçuz. Final de médio a prolongado.
Outras considerações: Além da Cabernet Sauvignon, presente em 85% do vinho, também foi incluído no corte 8% de Syrah, 5% de Petit Verdot e 2% de Cabernet Franc. A fermentação da bebida se realizou com a utilização de leveduras nativas e a maturação foi de quatro meses em barricas de carvalho francês de idades distintas.

Classificação: Muito Bom/Excelente.
Média de preço: R$ 107 (Importado pela Mistral. No Recife, pode ser encontrado na DLP, Barchef e Casa dos Frios).