Agosto chegou e eu trago mais um vinho comentado a pedido da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). A sugestão deste mês veio do confrade Gil Mesquita (Vinho para Todos), que fez a seguinte pedida: "um tinto do Douro, de qualquer faixa de preço". Gostei bastante da minha escolha. Confiram abaixo a avaliação.
Origem: Douro, Portugal.
Produtor: Quinta Maria Izabel.
Cor: Violeta profundo.
Olfato: frutas negras, noz moscada, canela, café com leite e discreto apimentado
Paladar: médio corpo, taninos macios, boa acidez e final de média persistência.
Outras considerações: Um vinho com leve toque rústico, mas com ótima evolução. Confesso que me surpreendeu. De acordo com o produtor, é feito com castas tradicionais portuguesas, porém ele não identifica quais. Estagiou em carvalho francês por nove meses. O enólogo é o eterno Douro Boy Dirk Niepoort.
Média de preço: R$ 59. Importado pela Ridouro.
Classificação: Boa compra.
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sexta-feira, 4 de agosto de 2017
terça-feira, 4 de julho de 2017
Aurora Varietal Pinot Noir 2016 (#CBE)
O tema de julho da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE) foi proposto pelos confrades Maykel e Anna, do blog Vinho por 2. Eles sugeriram para o grupo que comentássemos sobre vinhos bacanas que encontramos nas gôndolas dos supermercados, podendo ser de qualquer tipo e faixa de preço.
Para mim, a sugestão deles foi bem divertida de cumprir, pois adoro vasculhar as prateleiras em busca de um "best buy". E falando em boa compra, a minha escolha se enquadra exatamente nessa categoria! Confira:
Origem: Serra Gaúcha, Brasil
Cor: Rubi brilhante e pouco profundo
Olfato: Fresco e agradável, com notas de morango, cereja e canela.
Paladar: Leve, bem equilibrado e de boa persistência. O sabor ressalta as características frutadas.
Outras considerações: Elaborado com uvas Pinot Noir pela Vinícola Aurora, é um vinho simples porém bem feito. Uma boa pedida para o dia a dia, acompanhando refeições mais leves.
Faixa de preço: R$ 30 (Carrefour)
Classificação: Boa Compra
Para mim, a sugestão deles foi bem divertida de cumprir, pois adoro vasculhar as prateleiras em busca de um "best buy". E falando em boa compra, a minha escolha se enquadra exatamente nessa categoria! Confira:
Origem: Serra Gaúcha, Brasil
Cor: Rubi brilhante e pouco profundo
Olfato: Fresco e agradável, com notas de morango, cereja e canela.
Paladar: Leve, bem equilibrado e de boa persistência. O sabor ressalta as características frutadas.
Outras considerações: Elaborado com uvas Pinot Noir pela Vinícola Aurora, é um vinho simples porém bem feito. Uma boa pedida para o dia a dia, acompanhando refeições mais leves.
Faixa de preço: R$ 30 (Carrefour)
Classificação: Boa Compra
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terça-feira, 1 de novembro de 2016
Salton Intenso Merlot Tannat 2014 (#CBE)
Novembro chegou trazendo novidades. Agora, tenho a nobre
tarefa de coordenar os trabalhos da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE),
missão que me foi passada pelo amigo e confrade Gil Mesquita, do blog Vinho
Para Todos. Como tudo foi para mim meio que uma surpresa, achei por bem eu
mesma indicar o tema de novembro, para que a partir dos próximos meses possamos
seguir normalmente o nosso rodízio, com cada confrade sugerindo um tema por
mês.
E a minha pedida foi bem singela, mas ao mesmo tempo
desafiadora. Encontrar um vinho legal de até R$ 40 nas promoções da vida e
compartilhar aqui com a gente.
Segue o vinho que escolhi:
Já havia provado a safra de 2011 desse vinho e tinha
adorado. Voltei a prová-lo numa oportunidade mais que especial: para indicar o
tema da CBE! Quando o avistei na prateleira do supermercado com a plaquinha de
preço estampando R$ 25,90, meus olhos brilharam (o seu preço normal é por volta
de R$ 40). Peguei as três garrafas que
restavam e trouxe pra casa.
Confira os detalhes:
Tipo: Tinto.
Produtor: Salton
Origem: Serra Gaúcha (Merlot) e Campanha Gaúcha (Tannat), Brasil.
Características: As uvas das variedades Merlot e Tannat
foram vinificadas em separado. Após o blend, o vinho estagiou seis meses em
barricas de carvalho francês e americano. Sua coloração mostra-se rubi de intensidade
média a profunda. O nariz exala notas de alcaçuz, especiarias e ameixa madura. Paladar
de médio a encorpado, frutado presente, bom equilíbrio entre taninos e acidez,
além da presença de madeira de forma bem integrada ao conjunto.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 40 (comprado por R$ 25,90 no Walmart)
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sexta-feira, 7 de outubro de 2016
Courela 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Cortes de Cima.
Origem: Alentejo, Portugal.
Características: O nome Courela tem origem numa das parcelas
da vinha (Courela dos Pageis), onde são cultivadas as uvas que dão origem ao
vinho. Na sua composição entram as variedades Aragonez (50%), Syrah (40%) e Touriga
Nacional (10%). Trata-se do vinho de entrada da competente vinícola Cortes de
Cima, com a proposta de ser bebido jovem.
Sua coloração é de uma tonalidade violeta brilhante e pouco
profunda. No nariz, exala aromas de frutas vermelhas, tais como morango e framboesa,
além de um discreto toque de flores secas. Paladar com perfeito equilíbrio
entre acidez e taninos, corpo leve e macio. É um vinho simples, porém muito bem
feito, que merece ser incluído na listagem das boas opções para o dia a dia. Tem 13% de álcool.
Classificação: Boa Compra*
Média de preço: *Comprei em promoção por R$ 45 durante a
feira Variedade. Nesse valor, merece ser classificado como “Boa Compra”. Porém
sua média de preço está na faixa dos R$ 60, o que me levaria a avalia-lo como “Bom/Muito
Bom” (No Recife, à venda nas lojas RM Express).
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segunda-feira, 5 de setembro de 2016
Bom, bonito e barato: Corello Primitivo Puglia 2014
Tipo: Tinto
Produtor: Castellani.
Origem: Puglia, Itália.
Características: Coloração rubi de média a profunda. No olfato envolve agradáveis aromas de alcaçuz, fumo, morango em compota e pimenta do reino. Paladar de médio corpo, com bom frescor e sabor semelhante às características do nariz.
Um vinho simples e fácil de tomar, pois mostra-se bem equilibrado, com taninos macios e acidez bem presente. Versátil para acompanhar comida, acompanhando desde carnes brancas a vermelhas, massas, queijos de meia cura e petiscos.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 35 (Comprado por R$ 22 em uma promoção na wine.com.br)
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Primitivo,
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quinta-feira, 26 de maio de 2016
Bom, Bonito e Barato: Reguengos DOC 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Carmim.
Origem: Alentejo, Portugal.
Visual: Cor rubi brilhante.
Olfato: Predominam notas de frutas vermelhas maduras e um leve toque de especiarias.
Paladar: Médio corpo, taninos macios e sabor frutado, recordando as sensações do olfato.
Outras considerações: Um vinho simples, porém agradável e de preço justo. Uma boa opção para acompanhar as refeições do dia a dia. Elaborado com as variedades Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Castelão (20%), tem 14,5% de álcool. Não passou por barricas de carvalho.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 35 (Importado pela Porto a Porto. No Recife, é distribuído pela Veloz Distribuição)
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quarta-feira, 18 de maio de 2016
Bom, bonito e barato: Aves del Sur Sauvignon Blanc 2015
Tipo: Branco.
Produtor: Carta Vieja.
Origem: Vale Central, Chile.
Visual: Cor amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Maracujá, ervas frescas e um leve traço mineral
Paladar: Fresco, leve e agradável. No sabor predominam notas cítricas e aparecem novamente as sensações sentidas no olfato.
Outras considerações: Elaborado 100% com uvas Sauvignon Blanc, o vinho tem 12,5% de álcool. Acompanhou bem comida japonesa pela sua boa acidez e frescor.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 29 [Supermercados Pão de Açúcar]
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quinta-feira, 28 de abril de 2016
JP Rosé chega para completar a linha “Best Buy” da Bacalhôa
Estive ontem em um almoço promovido no Recife pela Licínio
Dias (LD) Importação com a presença ilustre de Mário Neves (foto abaixo), diretor da Aliança
Vinhos de Portugal, empresa pertencente ao grupo Bacalhôa, e do diretor de exportação
do grupo, Antonio Mendonça. Eles estiveram na cidade para realizar a
apresentação do novo “membro” da linha JP Azeitão: um rosé elaborado com uvas
Syrah e Moscatel Roxo.
A aposta na divulgação dos vinhos JP Azeitão no Brasil é oportuna
em relação à fase pela qual o país atravessa. Com a crise econômica, os
consumidores que não querem deixar de tomar vinho passam a dar mais valor a
rótulos com boa relação entre preço e qualidade. Esta é exatamente a proposta
da linha JP. “Uma linha descomplicada e acessível”, como bem pontuou Antonio
Mendonça (foto abaixo).
Para se ter noção da importância dessa linha para a empresa,
o nome JP é uma referência às iniciais de João Pires, fundador da Bacalhôa. A
empresa, que nasceu em 1922, tornou-se uma das maiores e mais inovadoras
empresas de Portugal.
Em 1988, o comendador Joe Berardo tornou-se o principal
acionista da marca e investiu no plantio de novas vinhas, na modernização das
adegas e na aquisição de novas propriedades, iniciando ainda uma parceria com o
grupo francês Lafitte Rotschild. Em 2007, tornou-se acionista da Aliança, um
dos produtores mais prestigiados nas categorias de espumantes de alta gama,
aguardentes e vinhos de mesa daquele país. Além da Aliança, ainda integram o
grupo a Quinta do Carmo e a Quinta dos Loridos.
Confira as impressões sobre os vinhos da linha JP Azeitão:
JP AZEITÃO BRANCO
2014
Tipo: Branco.
Produtor: Bacalhôa.
Origem: Península de Setúbal, Portugal.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato: Aroma discreto, que envolve notas cítricas, de abacaxi
e florais.
Paladar: Leve, fresco, com predominância cítrica e final de
médio a persistente.
Outras considerações: Elaborado com as variedades Fernão
Pires (44%) e Moscatel de Setúbal (56%), é um branco refrescante e elegante,
apesar de simples, perfeito para ser degustado como aperitivo ou acompanhar
pratos leves. Tem 13% de álcool.
Classificação: Boa Compra.
Média de preço: R$ 33.
Média de preço: R$ 33.
JP AZEITÃO ROSÉ 2015
Tipo: Rosé.
Produtor: Bacalhôa.
Origem: Península de Setúbal, Portugal.
Visual: Coloração rosado claro, lembrando casca de cebola.
Olfato: Exibe agradáveis e discretas notas florais e de
frutas vermelhas silvestres, como morango.
Paladar: Fresco, frutado, leve, com uma ponta de doçura bem
equilibrada com a acidez do vinho. As características no nariz aparecem
novamente, casadas com um toque mineral.
Outras considerações: Produzido com 85% de Syrah e 15% de Moscatel
Roxo, é uma boa aposta para os dias mais quentes, além de ser, assim como o
branco, uma ótima opção de aperitivo e acompanhante de pratos leves. Sua
graduação alcoólica é de 13%.
Classificação: Boa Compra.
Média de preço: R$ 33.
JP AZEITÃO TINTO 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Bacalhôa.
Origem: Península de Setúbal, Portugal.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Notas doces (porém não enjoativas) de frutas
vermelhas, principalmente de morango.
Paladar: Leve, equilibrado, fresco, de taninos macios e com
sabor que remete às sensações do olfato.
Outras considerações: Uma ótima opção para o dia a dia.
Costumo dizer que esse vinho agrada tanto aos iniciantes quanto aqueles que já
têm mais experiência no mundo do vinho. É um rótulo franco, sem passagem por
madeira e com padrão de qualidade que se mantém a cada safra. Elaborado com 47%
de Castelão, 40% de Aragonez e 13% de Syrah, tem 13,5% de álcool.
Classificação: Boa Compra.
Média de preço: R$ 33.
A linha JP ainda conta com outro vinho que, digamos, tem um tratamento
diferenciado. É o JP Private Selection Tinto. Este rótulo tem a intenção de mostrar
o potencial de envelhecimento da variedade Castelão. Ao contrário do restante
da linha, tem estágio de dez meses em carvalho francês. Leva também em sua
composição as castas Syrah e Cabernet Sauvignon. Custa cerca de R$ 65. Vale a pena provar.
SERVIÇO:
Os vinhos da Bacalhôa são trazidos ao Brasil pela Licínio Dias (LD) Importação
e Portus Importadora. No Recife, o JP Rosé estará disponível dentro em breve.
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quinta-feira, 7 de abril de 2016
Quinta de Bons-Ventos 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Casa Santos Lima.
Origem: Lisboa, Portugal.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Frutas vermelhas e negras em compota, alcaçuz,
canela e pimenta do reino.
Paladar: Boa acidez, taninos elegantes e médio corpo. O
frutado aparece de forma agradável junto com as outras sensações sentidas
anteriormente no nariz. Madeira bem integrada e um toque saboroso de chocolate.
Outras considerações: É um vinho simples, feito para o dia a
dia, mas muito redondo. Versátil para vários tipos de comidas. Elaborado com
castas como Castelão e Touriga Nacional, amadureceu parcialmente em meias-pipas
de carvalho. Tem 13% de álcool.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 40 (Importado pela Cantu. No Recife, à
venda no showroom da importadora, na Ceasa)
quarta-feira, 6 de abril de 2016
Latitud 33 Malbec 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Bodegas Chandon.
Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor rubi de média profundidade com tons violáceos.
Olfato: Aromático e agradável, revela notas de ameixa,
cereja, baunilha e especiarias.
Paladar: De médio a encorpado, com taninos macios e
boa acidez. Além de frutas maduras, o sabor traz ainda toques tostados e de
chocolate.
Outras considerações: Um vinho simples, porém bem feito, elaborado pela Bodega Chandon, que é mais conhecida pela produção de
espumantes. Feito 100% com uvas Malbec, maturou parcialmente (50%) em carvalho
francês e americano de três a quatro meses. Tem 14,5% de álcool, porém essa
alta graduação não prejudica a degustação. Me surpreendeu positivamente pelo fato de que há alguns anos havia provado o mesmo vinho (porém de safra correspondente à época) e tinha achado muito pesado e rústico.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 37 (À venda na Wine in Pack)
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terça-feira, 15 de março de 2016
Boa compra: Benjamin Nieto Senetiner Chardonnay 2015
Há uns sete anos, experimentei pela primeira vez este vinho. Era a safra 2007. Confesso que achei apenas regular, e nunca mais me interessei em tomá-lo novamente. Porém, topei dia desses com uma carta de vinhos muito cara em um restaurante e o rótulo me pareceu uma das opções mais sensatas a escolher. Pois bem, voltei a prová-lo e desta vez tive uma grata surpresa. Confira a avaliação:
Tipo: Branco.
Produtor: Nieto Senetiner.
Origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato: Agradável e expressivo, evolve notas de maçã verde, melão e um leve toque amendoado.
Paladar: Médio corpo, boa acidez e final marcante. O sabor traz de volta as sensações do aroma e ainda mostra notas de abacaxi.
Outras considerações: Elaborado 100% com a variedade Chardonnay, é um vinho simples mas muito bem elaborado. Tem 14% de álcool e foi muito bem com comida japonesa.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 30 a 35 nas lojas de vinhos (Importado pela Porto a Porto)
Tipo: Branco.
Produtor: Nieto Senetiner.
Origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato: Agradável e expressivo, evolve notas de maçã verde, melão e um leve toque amendoado.
Paladar: Médio corpo, boa acidez e final marcante. O sabor traz de volta as sensações do aroma e ainda mostra notas de abacaxi.
Outras considerações: Elaborado 100% com a variedade Chardonnay, é um vinho simples mas muito bem elaborado. Tem 14% de álcool e foi muito bem com comida japonesa.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 30 a 35 nas lojas de vinhos (Importado pela Porto a Porto)
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segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016
Bom, bonito e barato: Salton Paradoxo Chardonnay 2013 (#CBE)
Começo de mês, como de costume, tem vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). O tema de fevereiro ficou por conta do confrade Tiago Bulla (Blog Universo dos Vinhos), que sugeriu o seguinte: “um belo Chardonnay, sem passagem por madeira, de qualquer país e preço". Eu terminei não reparando bem e escolhi um vinho com passagem por madeira. Mesmo assim, acho que valeu a intenção! Segue a minha avaliação:
Tipo: Branco.
Produtor: Salton.
Origem: Campanha Gaúcha, Brasil.
Visual: Cor amarelo palha com tons dourados.
Olfato: Boa intensidade aromática. Mostra notas de abacaxi em compota, frutas brancas, leve tostado e um toque de chocolate branco.
Paladar: Fresco e de boa acidez, com uma discreta untuosidade. Madeira em equilíbrio com o frutado.
Outras considerações: Elaborado 100% com uvas Chardonnay, o vinho fermentou parcialmente em barricas de carvalho, onde permanece em contato por seis meses com as leveduras. Tem 13,5% de álcool.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 30 (No Recife, na DLP Distribuidora)
quarta-feira, 30 de dezembro de 2015
Os melhores de 2015 até R$ 35 pelo blog Escrivinhos
Quem acompanha o blog sabe que eu não gosto de usar a expressão “custo-benefício” para medir a relação entre preço e qualidade do vinho. Quando se fala assim, parece que estamos avaliando um produto qualquer. Com o vinho é diferente. Tem que saber se o valor que estamos pagando por ele corresponde à satisfação que ele pode proporcionar.
Portanto, como todo mês de dezembro, reuni aqui os rótulos de melhor relação entre preço e qualidade que provei durante o ano. São vinhos mais simples, porém bem feitos, comprados na faixa entre R$ 20 até R$ 35. Lembrando que os preços podem ter sofrido reajuste da data que comprei até aqui. Espero que aproveite as dicas.
E não deixe de conferir a lista geral dos melhores de 2015. Saúde!
ESPUMANTES
Garibaldi Prosecco (Brasil)
Salton Prosecco Brut (Brasil)
Séries by Salton Brut (Brasil)
Les Caves du Roi Pinot Chardonnay (Itália)
Rio Sol Brut (Brasil)
RS - Rama e Selas (Portugal)
BRANCOS
Altas Cumbres Viognier 2013 (Argentina)
Aves del Sur Chardonnay 2014 (Chile)
Casas del Toqui Single Estate Sauvignon Blanc 2014 (Chile)
Danger Point Colombard/Chardonnay 2013 (África do Sul)
Emiliana Sauvignon Blanc (Chile)
Solar das Bouças Loureiro Vinho Verde 2013 (Portugal)
La Playa Varietal Sauvignon Blanc 2014 (Chile)
Les Caves du Roi garganega Chardonnay (Itália)
Miolo Reserva Pinot Grigio 2014
Santa Ea Select terroir Sauvignon Blanc 2012 (Chile)
Santa Rita 120 Chardonnay 2014 (Chile)
TINTOS
Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2013 (Argentina)
AS3 Cabernet Sauvignon Varietal 2013 (Chile)
Aurora Varietal Pinot Noir 2014 (Brasil)
Aves del Sur Cabernet Sauvignon 2014 (Chile)
Aves del Sur Merlot 2014 (Chile)
Casa Valduga Origem Cabernet Sauvignon 2014 (Brasil)
Casas del Toqui Carmenère 2014 (Chile)
Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon 2014 (Brasil)
Guatambu Estância Tannat 2014 (Brasil)
Legnaia Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013 (Itália)
Miolo Reserva Tempranillo (Brasil)
Paula Syrah 2012 (Argentina)
Rapariga da Quinta Select (Portugal)
Rio Sol Tempranillo 2013 (Brasil)
Rio Sol Reserva 2012 (Brasil)
Riva D'Oro Bardolino DOC 2013 (Itália)
Routhier e Darricarrère ReD 2011 (Brasil)
Salton Intenso Merlot Tannat 2012 (Brasil)
Salton Paradoxo Pinot Noir 2014 (Brasil)
Sinfonia Selected Vineyard Malbec 2013 (Argentina)
Xylo #1 2011 (Argentina)
ROSÉS
Don Guerino Sinais Rosé Malbec (Brasil)
Vila Real Douro 2014 (Portugal)
Portanto, como todo mês de dezembro, reuni aqui os rótulos de melhor relação entre preço e qualidade que provei durante o ano. São vinhos mais simples, porém bem feitos, comprados na faixa entre R$ 20 até R$ 35. Lembrando que os preços podem ter sofrido reajuste da data que comprei até aqui. Espero que aproveite as dicas.
E não deixe de conferir a lista geral dos melhores de 2015. Saúde!
ESPUMANTES
Garibaldi Prosecco (Brasil)
Salton Prosecco Brut (Brasil)
Séries by Salton Brut (Brasil)
Les Caves du Roi Pinot Chardonnay (Itália)
Rio Sol Brut (Brasil)
RS - Rama e Selas (Portugal)
BRANCOS
Altas Cumbres Viognier 2013 (Argentina)
Aves del Sur Chardonnay 2014 (Chile)
Casas del Toqui Single Estate Sauvignon Blanc 2014 (Chile)
Danger Point Colombard/Chardonnay 2013 (África do Sul)
Emiliana Sauvignon Blanc (Chile)
Solar das Bouças Loureiro Vinho Verde 2013 (Portugal)
La Playa Varietal Sauvignon Blanc 2014 (Chile)
Les Caves du Roi garganega Chardonnay (Itália)
Miolo Reserva Pinot Grigio 2014
Santa Ea Select terroir Sauvignon Blanc 2012 (Chile)
Santa Rita 120 Chardonnay 2014 (Chile)
TINTOS
Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2013 (Argentina)
AS3 Cabernet Sauvignon Varietal 2013 (Chile)
Aurora Varietal Pinot Noir 2014 (Brasil)
Aves del Sur Cabernet Sauvignon 2014 (Chile)
Aves del Sur Merlot 2014 (Chile)
Casa Valduga Origem Cabernet Sauvignon 2014 (Brasil)
Casas del Toqui Carmenère 2014 (Chile)
Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon 2014 (Brasil)
Guatambu Estância Tannat 2014 (Brasil)
Legnaia Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013 (Itália)
Miolo Reserva Tempranillo (Brasil)
Paula Syrah 2012 (Argentina)
Rapariga da Quinta Select (Portugal)
Rio Sol Tempranillo 2013 (Brasil)
Rio Sol Reserva 2012 (Brasil)
Riva D'Oro Bardolino DOC 2013 (Itália)
Routhier e Darricarrère ReD 2011 (Brasil)
Salton Intenso Merlot Tannat 2012 (Brasil)
Salton Paradoxo Pinot Noir 2014 (Brasil)
Sinfonia Selected Vineyard Malbec 2013 (Argentina)
Xylo #1 2011 (Argentina)
ROSÉS
Don Guerino Sinais Rosé Malbec (Brasil)
Vila Real Douro 2014 (Portugal)
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sexta-feira, 13 de novembro de 2015
Séries by Salton Brut
Este espumante foi provado durante o último Winebar, num
especial com espumantes da Salton. É um lançamento da vinícola que achei bem
interessante e será vendido apenas em supermercados e lojas, como explicou o enólogo Gregório Bircke Salton. Confira as minhas impressões:
Tipo: Espumante.
Produtor: Salton.
Origem: Bento Gonçalves (RS), Brasil.
Visual: Cor amarelo palha. Borbulhas finas e intensas.
Olfato: Exótico, traz aromas de folha de limoeiro e leve
floral.
Paladar: Seco, leve e
de boa acidez, envolve notas cítricas, de guaraná e lichia.
Outras considerações: Elaborado com as variedades Ugni Blanc
e Prosecco (Glera) através do método Charmat, com segunda fermentação em
tanques de inox. Tem 11,5% de álcool. Harmonizou bem com um prato simples como o próprio espumante:
tapioca recheada de queijo com um toque de azeite e pimenta do reino.
Classificação: Boa Compra.
Média de preço: Está classificado na linha Fresh da Salton,
que tem rótulos por volta dos R$ 20.
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quarta-feira, 30 de setembro de 2015
Salton Paradoxo Pinot Noir 2014
Tipo: Tinto.
Produtor: Salton.
Origem: Campanha Gaúcha (RS), Brasil.
Visual: Cor rubi pouco profundo e brilhante.
Olfato: Alcaçuz, morangos em compota, notas terrosas e de especiarias doces.
Paladar: Leve, com boa acidez e taninos de qualidade, repete as impressões do nariz e traz ainda discretos toques de café e tabaco.
Outras considerações: Elaborado 100% com uvas Pinot Noir, este vinho mostra bastante caráter, exprimindo boas características da variedade com a qual é feito. Parte de sua fermentação é realizada em barricas de carvalho francês de 225 litros. A maturação em barricas é de um ano. Tem 13,5% de álcool.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 30 (www.salton.com.br/loja)
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quarta-feira, 23 de setembro de 2015
Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2013
Tipo: Tinto.
Produtor: Terrazas de los Andes.
Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Fruta vermelha madura, café, pimentão, especiarias e caramelo.
Paladar: Médio corpo. O sabor traz de volta as sensações do nariz. Bom equilíbrio entre taninos e acidez.
Outras considerações: Um vinho simples e jovem, porém bastante agradável. Boa pedida para o dia a dia. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon cultivadas a 980 metros de altitude, o vinho amadureceu oito meses em barricas de carvalho. Tem 14% de álcool.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 39 (www.wineinpack.com.br)
terça-feira, 22 de setembro de 2015
Bom, bonito e barato: Solar das Bouças Loureiro Vinho Verde 2013
Tipo: Branco.
Produtor: Solar das Bouças
Origem: Minho, Portugal
Visual: Cor amarelo palha. Levemente frisante ao ser
servido.
Olfato: Discretas notas cítricas e florais, toques minerais
e de frutas brancas.
Paladar: Leve, refrescante, com boa acidez e uma sensação de
“agulha” inicial, devido às ligeiras borbulhas que surgem na taça.
Outras considerações: Elaborado 100% com a casta Loureiro,
tem a assinatura do respeitado enólogo português Álvaro Van Zeller. Pode ser
apreciado sozinho ou acompanhando frutos do mar, saladas e pratos leves.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 27 (www.wine.com.br)
sexta-feira, 11 de setembro de 2015
Mais vinhos do projeto Swop: Secret Wines of Portugal
Provei ontem à noite, durante uma apresentação no Wiella
Bistrô, no Recife, mais alguns rótulos do Swop, projeto sobre o qual já falei
aqui no blog (relembre). Alguns ainda não estão à venda em lojas, mas já podem
ser adquiridos pelos estabelecimentos que se interessarem em comercializá-los.
Confira as avaliações:
Espumante RS
Produzido pela vinícola Rama e Selas, na região da Bairrada,
é um espumante elaborado através do método tradicional (com segunda fermentação
em garrafa) e que tem em sua composição as castas Baga, Arinto e Chardonnay.
Possui cor amarelo palha, borbulhas finas e duradouras. No
nariz, apontamentos de frutas brancas e um toque de leveduras. O paladar traz
boa acidez, fruta discreta e o mesmo fermentado percebido no olfato, com um leve
adocicado. É uma bebida simples, sem muita complexidade para um espumante do
método clássico, porém agradável. Tem 12% de álcool.
Vale o preço.
Classificação: Boa Compra.
Faixa de preço: R$ 52 (No Recife, no Barchef)
Casas Altas Tinto Garrafeira 2011
Elaborado 100% com a variedade Touriga Nacional, teve 18 meses
de maturação em carvalho francês. Apresenta cor violeta de média profundidade e
aroma potente, com bastante fruta em compota, notas florais e de especiarias. É
preciso deixa-lo “respirar” para que o ataque inicial do álcool se dissipe.
No paladar, é marcado por notas de madeira, frutas maduras e
especiarias. Corpo médio e taninos bem presentes. Um vinho feito para
acompanhar comida, especialmente pratos fortes. Tem 14,5% de graduação
alcoólica.
Classificação: Bom.
Faixa de preço: R$ 120.
Ainda pude degustar um outro vinho que já havia provado,
porém de safra diferente. O Alvarinho Vinha da Bouça 2013 mostrou-se com
melhor complexidade e mais sério, porém com um pouco menos de frescor que a
safra 2014. Um bom branco do Minho.
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Bom,
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Minho,
Porto,
Portugal,
Swop,
Tintos,
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terça-feira, 25 de agosto de 2015
Mar de Lisboa 2012
Um simpático e bem feito tinto produzido pela Quinta de
Chocapalha para ser um rótulo de entrada do seu portfólio. Tem na sua
composição as castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah
provenientes das vinhas mais jovens da Quinta de Chocapalha. Sua cor é de uma
tonalidade violácea pouco profunda e o aroma oferece frutas vermelhas maduras,
como cereja, além de leves toques de café e especiarias. Na boca parece fresco,
com taninos macios, fruta presente e final prolongado. É uma boa opção para a
sua faixa de preço. Tem 14% de álcool. Parte do vinho (1/3) estagiou em
barricas usadas.
Produtor: Quinta de Chocapalha
Região: Lisboa, Portugal.
Importador: Adega Alentejana.
Média de preço: R$ 48 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Muito Bom (Boa compra)
Importador: Adega Alentejana.
Média de preço: R$ 48 (No Recife, na DOC Distribuidora)
Classificação: Muito Bom (Boa compra)
Marcadores:
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Lisboa,
Muito Bom,
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Vinhos de Portugal
segunda-feira, 13 de julho de 2015
Bom, Bonito e Barato: Paula Syrah 2012
Tipo: Tinto.
Produtor: Doña Paula.
Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Notas florais, de melaço, frutas negras, alcaçuz e discreto
tostado.
Paladar: Corpo médio, taninos macios e adocicados,
persistência de média a prolongada. O sabor traz de volta as características do
nariz.
Outras considerações: A linha Paula está entre as linhas Doña Paula
Estate e a Los Cardos (esta última, a mais simples da marca). Elaborado 100% com
uvas Syrah, o vinho maturou quatro meses em barris de carvalho. Tem 14% de
álcool. É um vinho simples, porém bem feito e muito gastronômico. Harmonizei
com um risoto de gorgonzola e caiu super bem.
Classificação: Boa Compra
Média de preço: R$ 31 (Evino)
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