Chono San Lorenzo Estate Organic Syrah Rosé – 2009

Produtor: Chono (Geo Wines)

Origem: Vale do Maipo, Chile.

Visual: Cor cereja, límpido e brilhante.

Olfato: Muito discreto, com leves notas de frutas vermelhas silvestres.

Paladar: Também tímido, com acidez de moderada a boa. Aparecem novamente as frutas, mais um fundo mineral.

Outras considerações: Produzido com uvas Syrah cultivadas de forma orgânica, sem o uso de agrotóxicos. Segundo Sérgio Reyes, foi vinificado como um Sauvignon Blanc.

Classificação: Regular

Faixa de preço: R$ 42,90

Onde encontrar: No Recife, exclusivamente na Casa dos Frios.

.Nero Reserva Especial Cabernet Sauvignon - 2009

Este vinho é produzido pela Domno do Brasil, empresa do grupo Famiglia Valduga que atua em duas frentes de negócio: a importação de vinhos finos e a elaboração de espumantes pelo método charmat.

O .Nero Cabernet Sauvignon Reserva Especial (meio-seco) é um dos dois únicos vinhos tranquilos produzidos pela Domno. O outro é o .Nero Premier Cabernet Sauvignon (seco).

De cor granada, tem aromas com notas de amora, noz moscada e leve mentolado, mostrando-se mais interessante no nariz do que na boca. O paladar é frutado, com corpo leve, taninos aparentes e leve amargor final. Graduação alcoólica de 12,5%.

Vende em garrafinha de 187 ml.

Classificação: Regular
Faixa de preço: R$ 8,00 (187 ml).

Federico de Alvear Brut

Este é um espumante argentino produzido pela vinícola Federico de Alvear, em Mendoza, feito com as uvas Chardonnay, Chenin Blan e Ugni Blanc.

Sua cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. Aparecem bolhas finas e bem persistentes, compondo um bom perlage.

No nariz, identificam-se maçã verde, melão e leveduras. Já na boca, é marcado pelas notas de maçã verde, com boa cremosidade e frescor.

Porém, o que atrapalha o conjunto é uma doçura um pouco exagerada para um espumante brut.

A graduação alcoólica é de 12,5%.

Classificação: Regular

Faixa de preço: R$ 32

Onde encontrar: No Recife, no Club du Vin

Obikwa Shiraz - 2005

A primeira coisa que me veio à cabeça quando abri uma garrafa do sul-africano Obikwa Shiraz 2005 foi que se tratava de um vinho diferente, meio selvagem. Na verdade ele é um vinho bastante potente mas que tem equilíbrio, combinando na boca notas doces com pimenta e carvão.

Sua persistência deixa marcas acentuadas de pimenta e especiarias. Na taça percebe-se um vermelho bem fechado e escuro, deixando compridas lágrimas. Na minha opinião, o vinho deve ser decantado antes de consumido, pois apresenta algumas partículas.

Além disso, ao abrir a garrafa, o aroma ainda está um tanto fechado. Tem graduação alcoólica de 14,5%. Acho que cai bem nos dias mais frios, diferente da noite em que nós o degustamos. A sugestão de acompanhamento é para pratos marcantes, como carnes e queijos mais fortes.

No Recife, no RM Express, está custando R$ 20,10. Tem um rótulo bem colorido e diferente.