sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Federico de Alvear Brut

Este é um espumante argentino produzido pela vinícola Federico de Alvear, em Mendoza, feito com as uvas Chardonnay, Chenin Blan e Ugni Blanc.

Sua cor é amarelo palha com reflexos esverdeados. Aparecem bolhas finas e bem persistentes, compondo um bom perlage.

No nariz, identificam-se maçã verde, melão e leveduras. Já na boca, é marcado pelas notas de maçã verde, com boa cremosidade e frescor.

Porém, o que atrapalha o conjunto é uma doçura um pouco exagerada para um espumante brut.

A graduação alcoólica é de 12,5%.

Classificação: Regular
Faixa de preço: R$ 32
Onde encontrar: No Recife, no Club du Vin