Tipo: Tinto.
Produtor: Doña Paula.
Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Notas florais, de melaço, frutas negras, alcaçuz e discreto
tostado.
Paladar: Corpo médio, taninos macios e adocicados,
persistência de média a prolongada. O sabor traz de volta as características do
nariz.
Outras considerações: A linha Paula está entre as linhas Doña Paula
Estate e a Los Cardos (esta última, a mais simples da marca). Elaborado 100% com
uvas Syrah, o vinho maturou quatro meses em barris de carvalho. Tem 14% de
álcool. É um vinho simples, porém bem feito e muito gastronômico. Harmonizei
com um risoto de gorgonzola e caiu super bem.
Classificação: Boa Compra
Média de preço: R$ 31 (Evino)
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