segunda-feira, 13 de julho de 2015

Bom, Bonito e Barato: Paula Syrah 2012


Tipo: Tinto.
Produtor: Doña Paula.
Origem: Mendoza, Argentina.
Visual: Cor rubi de média profundidade.
Olfato: Notas florais, de melaço, frutas negras, alcaçuz e discreto tostado.
Paladar: Corpo médio, taninos macios e adocicados, persistência de média a prolongada. O sabor traz de volta as características do nariz.
Outras considerações: A linha Paula está entre as linhas Doña Paula Estate e a Los Cardos (esta última, a mais simples da marca). Elaborado 100% com uvas Syrah, o vinho maturou quatro meses em barris de carvalho. Tem 14% de álcool. É um vinho simples, porém bem feito e muito gastronômico. Harmonizei com um risoto de gorgonzola e caiu super bem.

Classificação: Boa Compra
Média de preço: R$ 31 (Evino)