Chegamos com mais um tema para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). Desta vez, a pedida foi feita pelo confrade Daniel Perches (Blog Vinhos de Corte), que deu uma sugestão muito oportuna para este período de calor: um vinho verde, de qualquer preço. Então lá vai a minha escolha:
Tipo: Branco.
Produtor: Solar das Bouças.
Origem: Minho, Portugal.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Atraente, com notas de lichia, maçã verde e um leve fundo cítrico.
Paladar: Refrescante e com ótima acidez, é um vinho leve, que tem o sabor semelhante às impressões sentidas no olfato.
Outras considerações: Elaborado 100% com a casta Loureiro, mostra-se bem descontraído, podendo ser servido como aperitivo (bem resfriado) ou acompanhando canapés leves e frutos do mar. Tem 11% de álcool.
Classificação: Muito Bom.
Média de preço: R$ 42 (www.wine.com.br)
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segunda-feira, 11 de janeiro de 2016
terça-feira, 22 de setembro de 2015
Bom, bonito e barato: Solar das Bouças Loureiro Vinho Verde 2013
Tipo: Branco.
Produtor: Solar das Bouças
Origem: Minho, Portugal
Visual: Cor amarelo palha. Levemente frisante ao ser
servido.
Olfato: Discretas notas cítricas e florais, toques minerais
e de frutas brancas.
Paladar: Leve, refrescante, com boa acidez e uma sensação de
“agulha” inicial, devido às ligeiras borbulhas que surgem na taça.
Outras considerações: Elaborado 100% com a casta Loureiro,
tem a assinatura do respeitado enólogo português Álvaro Van Zeller. Pode ser
apreciado sozinho ou acompanhando frutos do mar, saladas e pratos leves.
Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 27 (www.wine.com.br)
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