Cantu Day tem ingressos à venda para degustações em Recife e Natal

A 5ª edição do Cantu Day está chegando à região Nordeste com novidades. O evento anual de vinhos que é destaque em todo o país, desta vez abrirá um lote de ingressos para que o público interessado possa participar, além dos convidados do setor. As degustações acontecerão nas cidades de Recife e Natal, nos dias 08 e 10 de agosto, respectivamente. O evento reunirá mais de 250 rótulos de 13 países produtores para prova nas duas capitais. 

Além da oportunidade de experimentar vinhos de diferentes tipos de uva, maturidade e terroir, o evento é uma grande oportunidade para conhecer e conversar com autoridades de vitivinicultura mundial, a exemplo de Francisco Ruidiaz, diretor da chilena Ventisquero que comandará o lançamento do Grey Sauvignon Blanc 2016, além de apresentar seus ícones Vértice e Pangea. Também estarão presentes Marta Galamba, enóloga da portuguesa Herdade de São Miguel; Max Grzesiewski, embaixador da francesa Calvet e Oscar Espinosa, diretor da americana Trinchero Family Estates.

INGRESSOS - Os ingressos devem ser adquiridos exclusivamente pelo site FoodPass ao custo de R$ 90. Além da degustação dos produtos e de poder interagir com os representantes das vinícolas, a entrada ainda dá direito a uma taça para levar para casa e acesso a mesa de frios no evento.

CANTU DAY RECIFE

Dia: 08.08.17 

Hora: 16h às 21h

Local: Arcádia Buffet Boa Viagem - Av. Boa Viagem, 802 - Boa Viagem 

Ingressos: https://foodpass.com.br/cantu-importadora-de-bebidas-ltda-recife

CANTU DAY NATAL

Dia: 10.08.17

Hora: 16h às 21h

Local: Chaplin Recepções - Av. Governador Silvio Pedroza, 27 - Praia dos Artistas 

Ingressos: https://foodpass.com.br/cantu-importadora-de-bebidas-ltda-natal

Os melhores do Cantu Day 2016

Participar do Cantu Day, evento anual promovido pela Importadora Cantu, é sempre um prazer, pois além de poder provar novamente grandes vinhos é também uma oportunidade para descobrir novos rótulos. Estive no evento realizado no Recife na última semana e pude provar uma quantidade razoável dos cerca de 150 vinhos, espumantes e cervejas expostos na feira.

Aberta somente para convidados, a etapa Recife do Cantu Day aconteceu no Restaurante Nabuco, no Hotel Radisson, em Boa Viagem, reunindo cerca de 200 pessoas. Como sempre, fizeram muito sucesso as mesas dos produtores Dominio del Plata/Susana Balbo (Argentina) e Viña Ventisquero (Chile). Mas também atraíram um bom público os vinhos franceses e italianos de diversas regiões importados pela Cantu. Confesso que foi onde “garimpei” melhor. Mas também um bom destaque para os rótulos da Espanha, do Uruguai, África do Sul e Estados Unidos.

Vamos aos vinhos que mais me impressionaram no evento:

França:

Domaine Chanzy Mercurey "Les Carabys" 2010 (Borgonha)
Domaine Chanzy "Clos De La Fortune" 2012 (Borgonha)
Paul Pernot Beaune AOC " Clos du Dessus des Marconnets" 2007 (Borgonha)
Louis Bernard Crozes-Hermitage A.O.C 2010 (Rhône)
Champagne lanson Rosé Label Brut (Champagne)
Château de Porcieux Rosé (Provence)

Itália:

Firriato le Sabbie Dell'etna Etna Rosso DOC 2013 (Sicília)
Nozzole Chianti Classico Riserva 2010 (Toscana)
La Fuga Brunello di Montalcino DOCG 2010 (Piemonte)
Harmonium Nero d’Avola Sicilia IGT 2010 (Sicília)
Terredora Rosaenovae Irpinia DOC Rosato 2013 (Campania)

Portugal:

Poças Junior Símbolo 2010 (Douro)
Opta Bairrada 2012 (Bairrada)
Quinta das Setencostas Alenquer DOC 2012 (Alenquer)

Espanha:

Cims de Montsant (Montsant D.O Catalunya)
Enebral Tinta de Toro 2010 (Toro D.O)
Cavas Hill Brut Reserva Vintage (Penedès)

África do Sul:

The Joshua Shiraz Viognier 2011 (Stellenbosch e Franschhoeck)

Estados Unidos:

Acrobat Oregon Pinot Noir 2012 (Oregon)

Uruguai:

Tannat Viejo H. Stagnari 2012 (Salto)

Chile:

 Ventisquero Herú Pinot Noir 2012 (Vale de Casablanca)
Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc-Gewürztraminer (Vale de Colchagua)
Ventisquero Grey Syngle Block GCM 2013 (Vale de Colchagua)

Argentina:

Susana Balbo Nosotros Malbec 2009 (Mendoza)

SERVIÇO:

No Recife, os vinhos da Cantu são vendidos no showroom da importadora, localizado na Ceasa. Os leitores do Blog têm 10% de desconto nas compras. Fone: (81) 3252-1965.

Cantu apresenta no Recife mais de 150 rótulos de 11 diferentes países

A Cantu Importadora, um dos mais inovadores players de vinhos do Brasil, inicia este mês o Cantu Day 2016, roadshow que já é um dos principais eventos da indústria vitivinícola no país. A primeira cidade a receber o evento este ano será o Recife, no próximo dia 14 (quinta-feira), mas também estão programados eventos em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba.

Essas capitais foram escolhidas pela importadora por terem público consumidor compatível aos produtos que a empresa está promovendo este ano: lançamentos da Itália e dos Estados Unidos, além da chegada ao Brasil da cerveja tailandesa Singha, patrocinadora da Ferrari na Fórmula 1. Entre as vinícolas representadas pela Cantu que terão seus rótulos no evento estão a Ventisquero (Chile), Poças e Alexandre Relvas (Portugal), Domínio Del Plata e Susana Balbo (Argentina), H.Stagnari (Uruguai), Lyngrove e Graham Beck (África do Sul), Yellow Tail e John Duval (Austrália), Louis Bernard e Nuiton Beaunoy (França), além de Folonari, Montresor e Riveto (Itália).

Nos eventos, a Cantu apresentará aos convidados e imprensa os vinhos do seu portfólio, com produtos de 11 países, 30 regiões vitícolas e mais de 150 rótulos diferentes. Será uma verdadeira viagem por terroirs, uvas e cultura de cada país.

Segundo Tiago Dal Pizzol, diretor da Cantu Importadora, o Cantu Day faz parte da estratégia de crescimento da importadora, que teve uma evolução  de 33% em plena crise no ano passado, 30% a mais que o próprio mercado de  vinhos. “Estamos tendo um ótimo crescimento nos últimos anos devido a uma aposta muito boa em produtos de alta qualidade. Por isso, já estamos entre as 10 maiores importadoras do Brasil e temos convicção que estaremos entre as cinco nos próximos anos. Só neste ano apostamos em um crescimento de mais de 15%”.

O Cantu Day Recife acontece no restaurante Nabuco, localizado no Hotel Radisson Recife, no dia 14 de abril (quinta-feira), a partir das 17h, apenas para convidados.

Quinta de Bons-Ventos 2014

Tipo: Tinto.

Produtor: Casa Santos Lima.

Origem: Lisboa, Portugal.

Visual: Cor rubi de média profundidade.

Olfato: Frutas vermelhas e negras em compota, alcaçuz, canela e pimenta do reino.

Paladar: Boa acidez, taninos elegantes e médio corpo. O frutado aparece de forma agradável junto com as outras sensações sentidas anteriormente no nariz. Madeira bem integrada e um toque saboroso de chocolate.

Outras considerações: É um vinho simples, feito para o dia a dia, mas muito redondo. Versátil para vários tipos de comidas. Elaborado com castas como Castelão e Touriga Nacional, amadureceu parcialmente em meias-pipas de carvalho. Tem 13% de álcool.

Classificação: Boa compra.

Média de preço: R$ 40 (Importado pela Cantu. No Recife, à venda no showroom da importadora, na Ceasa)

Poças Junior: elegância como marca registrada em seus vinhos do Douro

Conheci na última semana, durante o evento Cantu Day, promovido pela importadora Cantu no Recife, os vinhos do produtor português Poças Junior. Novidade no catálogo da Cantu, os rótulos são produzidos na região do Douro, onde também elabora vinhos do Porto. Fiquei muito bem impressionada com a degustação que fiz, conduzida pelo diretor comercial da casa, Pedro Poças.

A família Poças Junior está no ramo de vinhos desde 1918. Possui três quintas na região do Douro de onde saem as uvas que dão origem a quatro linhas de brancos e tintos, além de diversas variedades de vinhos do Porto.

Confira a minha avaliação sobre os tintos provados:

Coroa d’Ouro 2012

Lançado em 1990, este foi o primeiro vinho DOC Douro da Poças, produzido a partir das tradicionais castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. É um tinto sem passagem por barrica, para valorizar a fruta e o frescor. De coloração violeta com média profundidade, seu aroma ressalta notas de frutas silvestres, como framboesas, junto com um toque de especiarias. Na boca revela-se fresco e muito agradável, trazendo de volta as sensações do nariz. Tem 13% de álcool.

Classificação: Bom/Muito Bom.
Média de preço: R$ 56.

Vale de Cavalos 2012

Elaborado com uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca cultivadas em vinhas com idade entre 40 e 60 anos, parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante oito meses. Na taça, exibe uma coloração violeta de média profundidade e aroma com notas florais, frutas silvestres, como cerejas e framboesas, além de um toque de especiarias. Possui corpo médio, excelente acidez e taninos macios. O sabor repete as características do nariz, junto com um leve toque de madeira bem integrado ao conjunto. Possui 13,5% de álcool.

Classificação: Muito Bom.
Média de preço: R$ 90

Poças Reserva 2009

Também produzido com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca cultivadas em vinhas com idade entre 40 e 60 anos, é um vinho de cor rubi de média profundidade e um delicado aroma que envolve frutas vermelhas, especiarias e um leve toque floral. Sabor muito macio e elegante, com boa acidez, taninos aveludados e final longo. Sua maturação foi de 12 meses em carvalho francês e americano.

Classificação: Excelente.
Média de preço: R$ 188

Símbolo 2010

O nome do vinho faz alusão ao seu objetivo: ser um símbolo da qualidade e prestígio dos vinhos do Douro. Para mim, ele alcançou esta meta. Um dos tintos que mais me encantaram durante o Cantu Day 2015 é produzido com as melhores uvas provenientes de duas diferentes propriedades da Poças Junior. O corte envolve as variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Sua maturação foi 18 meses em carvalho francês e americano. A coloração é de uma tonalidade rubi profunda. O aroma mostra-se já com alguma evolução, envolvendo notas florais, cereja, tabaco e traços de couro. Paladar equilibrado, muito elegante, com madeira bem integrada. Além das características do nariz aparecem saborosas notas de chocolate. Final prolongado. A graduação alcoólica é de 13,5%.Um vinho que deve evoluir muito bem.

Classificação: Excelente/Excepcional.

Média de preço: R$ 188. 

Os australianos top de John Duval

Quando se fala de vinhos australianos de qualidade superior, é fácil lembrar de John Duval. Reconhecido como um dos melhores enólogos do mundo, ele vem de uma família de vinicultores e foi por muitos anos o enólogo-chefe da renomada vinícola Penfolds. Já levou o prêmio International Winemaker of the Year (IWC) em 1989 e duas vezes o título de Red Winemaker of the Year (IWC), em 1991 e 2000.

Em 2003, resolveu criar o seu próprio projeto, utilizando o terroir de Barossa Valley. Ele criou quatro grandes vinhos com técnicas artesanais, os quais eu pude provar três, na última edição do Cantu Day, feira promovida pela importadora Cantu no Recife. Além disso, também possui projetos no Chile, junto com a Viña Ventisquero, e em Washington, nos Estados Unidos.

Confira as avaliações dos vinhos australianos com a sua assinatura:

John Duval Plexus Branco 2012

Branco elaborado com as variedades Marsanne, Rousanne e Viognier cultivadas na região de Barossa Valley. Exibe uma coloração amarelo palha com tons esverdeados e aromas que remetem a frutas brancas, como melão, além de pêssego e maracujá. Também pude encontrar no olfato notas florais e um discreto mineral. Possui médio corpo, boa estrutura e acidez presente. Paladar muito envolvente, com final prolongado e equilibrado. O sabor remete às sensações do nariz. Tem 13,5% de álcool.

Classificação: Excelente.
Média de preço: R$ 380

John Duval Entity Shiraz 2010

Produzido com uvas Shiraz dos terroirs de Krondorf, Tanunda, Light Pass e Eden Valley, na região de Barossa, é um vinho de cor rubi profunda e ricos aromas de fruta em compota, laranja, floral e especiarias. No paladar mostra-se encorpado, com taninos elegantes e macios, além de bastante persistência no sabor. Voltam as frutas maduras, principalmente amora, acompanhadas das especiarias e de um elegante toque o carvalho francês, onde o vinho estagiou por 18 meses. A graduação alcoólica é de 14,5%.

Classificação: Excelente.
Média de preço: R$ 420

John Duval Plexus Tinto 2010

As uvas Shiraz, Grenache e Mouvedre, características do sul da França, compõem o corte deste belíssimo tinto, que estagia em carvalho francês por 18 meses. O aroma é complexo, trazendo notas florais, de casca de laranja, frutas vermelhas e negras em compota e especiarias. Paladar encorpado, porém com taninos bem macios. Um vinho muito equilibrado e saboroso, que repete a fruta e as especiarias sentidas no nariz e ainda oferece delicadas notas de café e chocolate no paladar. Bem estruturado e com final longo, é realmente um dos melhores australianos que já pude provar. Tem ótimo potencial de envelhecimento. Seu teor alcoólico é de 14,5%.

Classificação: Excelente/Excepcional.
Média de preço: R$ 580

* Os vinhos de John Duval são importados pela Cantu. 

Champagne Lanson Black Label Brut

Tipo: Espumante.

Produtor: Lanson.

Origem: Reims, Champagne, França.

Visual: Coloração amarelo palha e perlage abundante, com bolhas de tamanho médio.

Olfato: Notas tostadas, de brioche, abacaxi e frutas secas.

Paladar: Excelente acidez, boa cremosidade e final prolongado. Seu sabor reproduz as características do nariz.

Outras considerações: Elaborado com as variedades Chardonnay (35%), Pinot Noir (50%) e Pinot Meunier (15%), este champagne fica em contato por três anos com suas leveduras. Tem 11,5% de álcool. A Lanson é uma das poucas maison de Champagne que não fazem fermentação malolática* nos seus vinhos-base**.

*Transformação do ácido málico em ácido lático e consequente redução da acidez total da bebida.

**Vinho já pronto, que passou por fermentação. Para se transformar em espumante, ele vai passar por uma segunda fermentação.

Classificação: Excelente.

Média de preço: R$ 260 (Cantu Importadora)

Hoje tem lançamento de Champagne e de vinhos norte-americanos no Cantu Day Recife

A Cantu Importadora promove hoje (11)  à tarde no Recife mais uma etapa do Cantu Day 2015, evento que já passou pelas cidades de Porto Alegre, Curitiba, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte. Na capital pernambucana, serão apresentados cerca de 150 rótulos, de 30 vinícolas provenientes de 11 países.

As novidades são os vinhos do produtor King Estate, do Oregon (EUA), considerado um top 100 produtores de vinhos do mundo do ano de 2014; o champagne francês Lanson, com tradição desde o século 19, e os vinhos californianos do Sutter Home, um dos cinco maiores grupos vinícolas do mundo.

Além disso, ainda participarão produtores de Portugal, Argentina, Uruguai, África do Sul, Austrália, França, Chile e Itália.

O Cantu Day 2015 edição Recife acontece no Hotel Beach Class Suites, das 17h às 21h. Somente convidados terão acesso.

Cantu Day 2015 vai trazer lançamentos internacionais de vinhos ao Recife

A Cantu Importadora inicia neste mês de agosto a quarta e última etapa do Cantu Day 2015, roadshow que se tornou um dos principais eventos da indústria vitivinícola no país. O evento chega a Recife e Natal trazendo cerca de 150 rótulos de 30 vinícolas provenientes de 11 países. No Recife, Cantu Day acontece no próximo dia 11 (terça-feira), das 17h às 21h, apenas para convidados.

Entre os produtores estão três importantes lançamentos: a vinícola King Estate, do Oregon (EUA); o champagne Lanson e os vinhos californianos Sutter Home.

 “A King Estate foi considerada pela Wine Enthusiast entre os top 100 produtores de vinhos do mundo do ano de 2014. Os Pinot Gris e Pinot Noirs desta vinícola já receberam diversos prêmios. Estamos muito orgulhosos em trazer este lançamento para o Brasil”, afirma Tiago Dal Pizzol, diretor geral da Cantu, explicando também que o champagne Lanson tem produção tradicional desde o século 19 e a Sutter Home é um dos cinco maiores grupos vinícolas do mundo.

“Investimos muito para trazer todas essas novidades, pois nosso objetivo é estarmos entre as cinco maiores importadoras do país nos próximos anos”, observa Dal Pizzol.

Além disso, a empresa apresentará rótulos de outros importantes produtores como Poças Jr. e Alexandre Relvas (Portugal), Domínio Del Plata e Susana Balbo (Argentina), H.Stagnari (Uruguai), Lyngrove e Graham Beck (África do Sul), Yellow Tail e John Duval (Austrália), Louis Bernard e Nuiton Beaunoy (França), Ventisquero (Chile) e também Folonari, Montresor e Riveto (Itália).

O evento acontecerá no Hotel Beach Class Suites (Av. Boa Viagem, 1.906), das 17h às 21h. Somente convidados terão acesso.