Em Albernôa, no coração da região portuguesa do Alentejo, os
apreciadores dos vinhos e do bom viver vão encontrar um lugar que une em
perfeita sintonia esses dois elementos. Estou falando da Herdade dos Grous,
propriedade que conheci há alguns dias, a convite da Licínio Dias Importação. Situada
numa área de 730 hectares, o local envolve vinhas, olivais, jardins, estábulo
com criação de cavalos de raça e uma barragem de 80 hectares. Conta também com
um charmoso hotel com 24 espaçosas e confortáveis unidades mobiliadas, que
mesclam as tradições portuguesas e a influência moura.
Pertencente à família alemã Pohl, proprietária do grupo Vila
Vita Hotels, a Herdade dos Grous foi adquirida em 1996 com o intuito inicial de
se criar gado e plantar cereais. Porém, em 2002 eles resolveram aproveitar o
potencial da região e deram o pontapé em um projeto vinícola de qualidade,
trazendo o prestigiado enólogo Luís Duarte para comandar a equipe de enologia.
Surgiram assim os vinhos Herdade dos Grous. Marcados pela
frescura e pela franqueza da sua fruta, são bebidas de grande longevidade
quando se trata dos tintos e de grande riqueza aromática no caso dos brancos.
A propriedade conta com 73 hectares de vinhas onde são
plantadas as castas mais típicas do Alentejo utilizando-se algumas práticas de
agricultura biológica. O visitante pode seguir os passos da produção nas vinhas
a pé, de trator ou a cavalo, com um guia profissional. Esses tours incluem ainda
visita à adega, construída em 2005, e uma prova de vinhos com tapas nas caves
da vinícola.
Para quem se hospeda na Herdade dos Grous, as opções de
lazer são diversas: piscina, passeio de bicicleta, pesca, tênis, equitação,
sauna e até passeios de balão. Ou simplesmente pode se deitar em uma
espreguiçadeira e tomar uma taça de vinho observando a bela paisagem do Alentejo.
O restaurante oferece aos comensais iguarias da autêntica
cozinha alentejana, usando ingredientes produzidos e preparados localmente. Experimente
o carré de borrego da Herdade com purê de grão-de-bico e espinafres ou ainda o
lombinho de porco preto sobre cogumelos com batata ao murro. Esses dois pratos
harmonizam divinamente com o vinho Herdade dos Grous Moon Harvested.
O visitante não pode deixar de também conhecer a loja da
Herdade, onde além dos vinhos e do delicioso azeite, também pode adquirir
produtos como compotas, condimentos, biscoitos e artesanato local, entre
outros.
Nos próximos posts, falarei sobre os vinhos provados durante
a estadia na Herdade.
Herdade dos Grous
Albernôa 7800-601, Beja, Portugal
(+351) 284 96 00 00
herdadedosgrous@herdadedosgrous.pt
