Pão de Açúcar investe em sua marca própria de vinhos

Os rótulos do Club des Sommeliers são uma marca própria e exclusiva da Rede e são provenientes de 11 diferentes nacionalidades. São diversas opções de vinhos tintos, brancos e espumantes para harmonizar com os principais pratos das festas de final de ano e presentear amigos que apreciam uma boa bebida.

A marca conta com prêmios importantes, como o CATAD’OR Wine Awards Santiago de Chile 2016 Ouro – Vinho Merlot Chileno; Internation Brazil Wine Challenge 2016 Prata – Vinho Blend Selection Cabernet Sauvignon |Tannat | Merlot,  Vinho Selection Merlot, Espumante Brut, vinho Gran Rerva Carmenère Chileno e Cabernet Sauvignon Reserva Chileno; entre outras premiações. “O Club des Sommeliers tem uma extensa variedade de segmentos, desde espumantes e vinhos Reserva, até Porto e Gran Reserva. As possibilidades de harmonização são muitas e nossos clientes ficam satisfeitos com as indicações”, afirma o consultor Carlos André.

A marca possui opções para todos os gostos e bolsos que vão desde frisantes e vinhos jovens, que custam em média R$ 20, até uma linha Gran Reserva, com preço em torno de R$ 89.

Conheça algumas dicas sugeridas pelos especialistas:

Espumante Brut Vibrant - Brasil
Resultado de um corte de Chardonnay, Prosecco e Trebiano oriundas da Serra Gaúcha, o espumante conta com finos aromas de flores – como a acácia – e frutas – como maçã verde -, conferindo um sabor fresco.  A bebida harmoniza de forma ideal com pratos como salada caprese, massas leves e frutos do mar.
Preço sugerido: R$ 39,90.

Gran Reserva Carménère 2010 Prata - Chile
Com aroma frutado e persistente na boca. De coloração rubi-intenso, acompanha perfeitamente massas e carnes cozidas.
Preço sugerido: R$ 79,90

Pinotage – África do Sul
Um ícone da África do sul, a Pinotage é uma uva híbrida das variedades Pinot Noir e Cinsault, traz notas frutadas e leve sabor herbáceo. De coloração rubi-brilhante escuro, este exemplar tem paladar de corpo médio e harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas pouco condimentadas.
Preço sugerido: R$ 37,90

Cabernet Merlot – Austrália
Vinho de corte Bordalês, combinação de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, une os sabores desses varietais apresentando aromas de frutas vermelhas e chocolate. De coloração vermelho-intenso, este vinho possui médio corpo e sabores persistentes de frutas vermelhas, chocolate e delicado toque de baunilha. Ideal para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas e massas.
Preço sugerido: R$ 31,99

Pinot Gris – Nova Zelândia
A uva vinda da Alsace, França, se encontra nas terras inspiradoras e montanhosas da Nova Zelândia, dando origem a um vinho encorpado e de acidez precisa. Vinho de coloração amarelo-ouro claro possui aroma e sabor com delicadas nuances cítricas. Perfeito para acompanhar peixes grelhados, entradas delicadas e massas com molhos leves.
Preço sugerido: R$ 67,90

Vinho do Porto Tawny - Portugal
Vinho fortificado elaborado na região do Douro, que tem o título de primeira região demarcada do mundo. Tem aromas complexos e mostra evolução no paladar. Ideal para ser apreciado sozinho e acompanhando sobremesas, especialmente à base de frutas secas.
Preço sugerido: R$ 44,90

Consultoria para queijos e vinhos

A rede Pão de Açúcar cria diferencial e disponibiliza consultores de queijos e vinhos treinados para auxiliar os consumidores que não entendem do assunto. O intuito é que seus clientes recebam sugestões de como harmonizar vinhos e montar tábuas de frios para receber os amigos para encontros informais e festas de fim de ano em casa.

Fernando Oliveira e os consultores de queijos

O serviço está disponível em todas as lojas de Pernambuco. Os consultores das lojas são profissionais capacitados tanto pelo especialista em queijos Fernando Oliveira como pelo especialista em vinhos Carlos Cabral e dão dicas de combinações e apresentam os melhores produtos e ofertas de acordo com cada ocasião.

O consultor de vinhos da unidade Pão de Açúcar da Rosa e Silva, Carlos André, afirma que a procura por estes produtos cresceu bastante e com a proximidade das festas de fim de ano, aumentou ainda mais. ”Estamos aqui para ajudar o consumidor a entender mais sobre esses produtos, trazendo dicas de harmonização entre eles, além de contar um pouco das características e curiosidades das principais uvas e queijos – mais doces ou picantes, com texturas, tipos e paladares tão variados, para as melhores opções harmonizações.

Carlos Cabral e os consultores de vinhos

Com uma enorme variedade de rótulos ofertados aos clientes, a rede Pão de Açúcar oferece a premiada linha Club des Sommeliers, que tem 15 anos de existência e conta com mais de 90 rótulos em seu portfólio.  Para quem ainda não conhece, a Club des Sommeliers é a maior marca de vinhos no Brasil e conta com uma seleção que passa por diversas uvas e regiões produtoras de todo o mundo e com a consultoria do enófilo Carlos Cabral, que visita pessoalmente cada vinícola e faz uma seleção das uvas e safras para compor a linha.

Conheça aqui algumas sugestões de rótulos Club des Sommeliers para o fim de ano.

Evento – Recentemente, a rede realizou evento de confraternização com seus clientes no Castelo Eventos, em Boa Viagem e apresentou palestra com os consultores Fernando Oliveira e Carlos Cabral, que deram dicas e explicaram peculiaridades sobre queijos e vinhos. Na ocasião, os clientes puderam harmonizar alguns rótulos com os pratos da ceia de fim de ano oferecida pelo grupo em suas lojas, sob encomenda.

Bom, bonito e barato: Aves del Sur Sauvignon Blanc 2015

Tipo: Branco.
Produtor: Carta Vieja.
Origem: Vale Central, Chile.
Visual: Cor amarelo palha com tons esverdeados.
Olfato: Maracujá, ervas frescas e um leve traço mineral
Paladar: Fresco, leve e agradável. No sabor predominam notas cítricas e aparecem novamente as sensações sentidas no olfato.
Outras considerações: Elaborado 100% com uvas Sauvignon Blanc, o vinho tem 12,5% de álcool. Acompanhou bem comida japonesa pela sua boa acidez e frescor.

Classificação: Boa compra.
Média de preço: R$ 29 [Supermercados Pão de Açúcar]

Bom, bonito e barato: Aves del Sur Chardonnay 2014

Tipo: Branco.
Produtor: Carta Vieja.
Origem: Vale do Maule, Chile.
Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Predominam frutas brancas, como melão e pera. Apresenta também um discreto toque cítrico.
Paladar: Leve e elegante, com otima acidez e textura levemente amanteigada. O sabor traz de volta as frutas brancas. Final prolongado.
Outras considerações: Elaborado 100% com uvas Chardonnay, sua graduação alcoólica é de 13%. Cai bem com saladas, canapés e pescados.

Classificação: Boa Compra.
Média de preço: R$ 21,90 (Em promoção no Pão de Açúcar)

Bom bonito e barato: Aves del Sur Merlot 2014

Quem me conhece sabe que eu adoro descobrir pechinchas. É certo que na maioria das vezes eu me dou mal, mas de vez em quando encontro uns achados como este aqui. Trata-se de um vinho simples, sem muita complexidade, mas que é macio, agradável e equilibrado. Uma ótima pedida para o dia a dia e para aqueles que estão iniciando no mundo dos vinhos. Além do mais, o rótulo é lindo.

Tipo: Tinto.

Produtor: Carta Vieja.

Origem: Vale do Maule, Chile.

Visual: Cor violeta de média profundidade.

Olfato: Aroma frutado, que remete a ameixa, cereja, canela e um leve toque de melaço.

Paladar: Apresenta corpo médio e taninos adocicados. Um vinho macio e fácil de tomar, que traz para o sabor as mesmas sensações do nariz. Final médio.

Outras considerações: Elaborado com uvas Merlot, tem 13% de álcool. Não tem passagem por madeira.

Classificação: Boa compra.

Média de preço: R$ 21,90 (Em promoção no Pão de Açúcar)